Information om Kokkonsten från A till Ö av Erhard Gorys
Matlexikon med omfattande uppslagsord
Kokkonsten från A till Ö av Erhard Gorys är ett omfattande matlexikon som innehåller cirka 5000 uppslagsord. Denna bok är en ovärderlig källa för både nybörjare och erfarna kockar som vill fördjupa sina kunskaper inom matlagning och mat och dryck.
Illustrationer och användbar information
Översättningen och bearbetningen av Marianne Sandberg har bidragit till att göra innehållet lättillgängligt. Boken är illustrerad med teckningar av Peter Schimmel, vilket ger en visuell dimension till de olika begreppen och teknikerna inom kokkonst.
Praktisk och informativ resurs
Med sina 358 sidor erbjuder Kokkonsten från A till Ö en praktisk och informativ guide för alla som är intresserade av hem och hushåll. Den är perfekt för den som vill ha en samlad översikt över matlagningens många aspekter, från ingredienser till tekniker.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
