Information från Bokliv
Om Den goda maten : Medelhavets smaker, livsstil & hemligheten bakom friskt åldrande av Ennart, Henrik ; Fredriksson, Charlotte
Upptäck hemligheterna bakom medelhavskosten
Denna bok, Den goda maten : Medelhavets smaker, livsstil & hemligheten bakom friskt åldrande : Medelhavets smaker, livsstil & hemligheten bakom friskt åldrande, utforskar hur medelhavskosten och livsstilen i Cilento, en hemlig blå zon i Italien, bidrar till ett långt och friskt liv. Boken presenterar traditionella recept och den forskning som förklarar varför invånarna i denna region lever så länge och är friska.
Medelhavskostens påverkan på hälsa
Boken bjuder på en djupgående insikt i medelhavskosten, som först beskrevs på 1950-talet. Författarna Henrik Ennart och Charlotte Fredriksson tar med läsarna på en resa genom Cilentos kulinariska traditioner, där både vardagsmat och festmåltider lyfts fram. Genom att dela med sig av recept och forskningsresultat visar de hur denna kost kan främja hälsa och välbefinnande.
Livsstil och åldrande i Cilento
Författarna diskuterar även livsstilen i Cilento och hur den bidrar till invånarnas långa liv. Genom att kombinera näringsrik mat med en aktiv livsstil och sociala aktiviteter, erbjuder boken en helhetssyn på hur man kan leva ett friskt och lyckligt liv.
Om boken
Boken är ett häftat band, utgiven av Bookmark Förlag, och omfattar 271 sidor. Den publiceras den 15 maj 2025 och finns på svenska. Den har redan vunnit utmärkelsen Årets Svenska Måltidslitteratur 2023.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
