Name: Enmark, David ; Martinelle, Susanne ; Hein, Goody | DAVIDATHOME : VI TRÄFFAS I KÖKET : vi träffas i köket
Brand: MasOlle Förlag AB
SKU: 9789152715482
Price: 312 SEK
Availability: InStock

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Enmark, David ; Martinelle, Susanne ; Hein, Goody

Davidathome : vi träffas i köket

vi träffas i köket

Variant

Antal:

Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: MasOlle Förlag AB
ISBN: 9789152715482

Omfång: 199 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2022-09-15

Förlagets information

Hemmet blir restaurang några timmar i veckan. Hemma hos-restaurangen davidathome ligger på ön Tranholmen. Här serveras mat och dryck på hög nivå. Kocken och sommeliern David Enmark ger en inblick i hur det är att driva krog på ö där årets skiftningar styr maten och livet. Du bjuds också på inspiration, metoder och recept. David kom trea i Kockarnas Kamp 2020 bland Sveriges främsta kockelit.

I boken får du en inblick i hur det är att driva restaurang i hemmet, där årets skiftningar styr både maten och livet på en ö. Du bjuds också på inspiration, metoder och recept.

Kom med till davidathome, hemma hos-restaurangen som ligger på ön Tranholmen, ett stenkast från Stockholms innerstadsbrus. Den drivs av kocken och sommeliern David Enmark och hans familj. Restaurangen är inspirerad av Kubas paladarer. Här serveras det mat och dryck på hög nivå utan att krångla till det. David Enmark går sin egen väg. Han har varit kock på stjärnkrog, drivit Couscous catering och öppnade hemma hos-restaurang innan någon visste vad det var. Många minns honom som glädjespridaren i Kockarnas kamp, där han kom trea bland Sveriges absoluta elit.

David bjuder i denna rikt fotoillustrerade bok på en unik receptsamling; en 4 rätters menu för varje månad under ett år. Läsarna får följa David och ta del av hans och familjens annorlunda och speciella vardag som krävs för att kunna driva en hemma hos-restaurang på ön dit man bara kan ta sig med båt, färja och på vintern en gångbro. Hans kök står för de små detaljerna som gör den stora skillnaden.

Formgivare: Susanne Martinelle
Fotograf: Susanne Martinelle

Davidathome : vi träffas i köket av Enmark, David ; Martinelle, Susanne ; Hein, Goody hittar du under Recept inom Teknik | Industri | Kommunikationer i huvudkategorin Vetenskap | Teknik.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
hemmahos-restaurang kost recept matlagning livsstil årstider öliv skärgård inspiration mat Hem och hushåll Mat och dryck davidathome Restauranger Kockar Cooking Cooks Restaurants

Sök fler exemplar av denna titel

Information från Bokliv

Om Davidathome : vi träffas i köket av Enmark, David ; Martinelle, Susanne ; Hein, Goody

Hemma hos-restaurangen på Tranholmen

Boken davidathome : vi träffas i köket handlar om att driva en hemma hos-restaurang i hemmet, inspirerad av Kubas paladarer. Författaren David Enmark och hans familj delar med sig av sin unika vardag och erbjuder läsarna insikter, metoder och recept som speglar årets skiftningar.

Recept och matlagning i hemmet

I denna rikt fotoillustrerade bok presenteras en unik receptsamling med en 4-rätters meny för varje månad under året. David Enmark, som tidigare varit kock på stjärnkrog och deltagit i Kockarnas kamp, visar hur man kan skapa högklassig mat och dryck utan krångel. Läsarna får följa med in i hans kök och upptäcka de små detaljerna som gör stor skillnad.

Livsstil och inspiration på en ö

Boken ger en inblick i livet på ön Tranholmen, dit man endast kan ta sig med båt eller färja. David Enmark och hans familj bjuder på inspiration från sin annorlunda livsstil och hur de anpassar sin matlagning efter årstiderna. Denna bok är en källa till kreativitet för alla som vill utforska matlagning och livsstil i en unik miljö.

Om boken

Bokförlag: MasOlle Förlag AB. ISBN: 9789152715482. Omfång: 199 sidor. Språk: Svenska. Utgivningsdatum: 2022-09-15. Boken är ett förlagsband.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Davidathome : vi träffas i köket av Enmark, David ; Martinelle, Susanne ; Hein, Goody

Vad handlar boken 'davidathome: vi träffas i köket' om?

Boken handlar om att driva en hemma hos-restaurang inspirerad av Kubas paladarer, med insikter, metoder och recept som speglar årets skiftningar.

Vilka teman utforskar boken?

Boken utforskar teman kring matlagning, livsstil och hur man anpassar sin mat efter årstiderna, med fokus på livet på ön Tranholmen.

Vilka specifika detaljer finns om detta exemplar av boken?

Boken är ett förlagsband, publicerad av MasOlle Förlag AB, har ISBN 9789152715482, omfattar 199 sidor, är på svenska och utgavs den 15 september 2022.