Information från Bokliv
Om Kryddor och kryddväxter från hela världen av Engstrand, Lennart ; Widén, Marie
Kryddor och deras användning i matlagning
Boken Kryddor och kryddväxter från hela världen utforskar över 200 olika kryddor och kryddväxter, inklusive deras ursprung, historiska sammanhang, utseende, smak, doft, innehåll och användning. Växterna är organiserade utifrån deras naturliga släktskap, vilket gör det lättare att förstå deras relationer och användningsområden i matlagning.
Kryddväxter och deras släktskap
I boken presenteras kryddor som kummin, anis, spiskummin, koriander och persilja, med fokus på deras gemensamma egenskaper och skillnader. Genom att gruppera växterna på detta sätt får läsaren en djupare insikt i hur dessa ingredienser kan användas för att berika maträtter.
Illustrationer och inspirationskälla
Boken är rikt illustrerad med både nytagna och historiska bilder, vilket ger en visuell dimension till texten. Dessutom innehåller den ett register med kryddnamn på andra språk, vilket gör den till en värdefull resurs för både mat- och trädgårdsintresserade.
Om boken
Boken är ett förlagsband och omfattar 392 sidor. Den är publicerad av Bokförlaget Arena och släpptes den 20 september 2017. Den kan användas både som uppslagsbok och inspirationskälla för den som är intresserad av kryddor och deras användning i matlagning.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
