Emma Hamberg (1971-)


Au pif! : franska recept och små berättelser

─ franska recept och små berättelser

Hamberg, Emma | AU PIF! : FRANSKA RECEPT OCH SMÅ BERÄTTELSER : ─ franska recept och små berättelser


BoklivArtikelnr: 9789164209443

En personlig kokbok som utforskar fransk matlagning med fokus på enkelhet och livsnjuteri.

  • Personlig och generös kokbok med franska recept.

  • Enkel och inspirerande matlagning för alla.

  • Häftat band, utgiven 2024.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris238 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Häftat band

Bokförlag: Piratförlaget
ISBN: 9789164209443

Omfång: 317 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2024-08-23

Förlagets information

Om du hängivet och ogenerat ägnar dig åt livsnjuteri tillsammans med andra lever du inte bara roligare, utan även längre! Enligt den tesen har Emma Hamberg skapat en högst personlig kokbok som är generös, klacksparkig och fransk ut i fingerspetsarna.

"Man kan så lätt få för sig att fransk matlagning är svår. Något för de utvalda med höga vita kockmössor, silverkupor som lyfts under trumvirvlar och såser som bara får sjuda, aldrig koka. Fel, fel, fel! Fransk matlagning är egentligen väldigt lätt, det handlar bara om tid och väldigt mycket smör. Tid och smör finns i Provence, men det finns precis lika mycket smör och tid i den lilla svenska förortsettan, i faluröda torpet på landet, i radhusköket eller var du än är. Du ska inte vara ett dugg rädd, du ska bara ha tillräckligt med smör hemma, och följa recepten lite Au pif!  

Au pif vad är det, kanske du undrar? Jo, det är ett uttryck och en attityd som min killes franska mamma tillämpade i köket. Je fais un peu au pif, ca va etre merveilleux. Ungefärlig översättning: jag går lite på känn och det kommer att bli fantastiskt . Du tar vad du har, du byter ut saker du inte gillar till det du tycker om, och glöm inte: perfekt är tråkigt. 

Så ta min hand, så kliver vi tillsammans rätt in i Frankrike. Låt oss gemensamt dyka ner i smör, vin, socker, vinäger, färgsprakande grönsaker, lummiga aprikoslundar, mjuka ostar, ljumma nätter utan slut, dansa på borden, flambera, öppna alla våra dörrar på vid gavel så att vi kan utforska detta franska sätt att äta och leva. Varmt välkommen till Au pif, kokboken som tackar ja till allt!" Emma Hamberg    

Formgivare: Kristin Lidström
Illustratör: Kristin Lidström
Fotograf: Patrick Bratt


Au pif! : franska recept och små berättelser av Emma Hamberg hittar du under Fransk matlagning inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Matlagning Mat och dryck French Cooking,

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Emma Hamberg

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Au pif! : franska recept och små berättelser av Emma Hamberg

Boken handlar om den franska matlagningens enkelhet och glädje, och erbjuder en personlig insyn i hur man kan njuta av livet genom matlagning.

Boken riktar sig till alla som vill utforska det franska sättet att äta och leva, och uppmuntrar en avslappnad inställning till matlagning.

Boken är ett häftat band, omfattar 317 sidor, är på svenska och utgavs av Piratförlaget den 23 augusti 2024.

Du gillar nog också ...

Senast besökt