Name: Elliot, Martina ; Elliot, Mathias | ELLIOTS I BROMMA
Brand: AB Vinghästen
SKU: 9789198287318
Price: 158 SEK
Availability: InStock

Elliot, Martina ; Elliot, Mathias

Elliots i Bromma

BoklivArtikelnr: 9789198287318

Boken erbjuder ett femtiotal recept från en restaurang i Bromma, med fokus på säsongsbetonade råvaror och lokal matlagning.

Inspirerande kokbok med lokala råvaror.
Över 50 läckra recept för alla tillfällen.
Klotband, 2016, på svenska.

Variant

Antal:

Beställningsvara. Skickas inom 3-21 vardagar.

Bindning: Klotband

Bokförlag: AB Vinghästen
ISBN: 9789198287318

Omfång: 144 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2016-10-24

Förlagets information

Krögarparet Martina och Mathias Elliot driver Brommakrogen Elliots sen 2008. ELLIOTS i BROMMA är den första riktiga Brommakokboken. Mathias har valt ut ett femtiotal av sina läckraste recept. En praktisk detalj: recepten anger ingredienserna för både fyra och tio personer. Bra när du får många gäster runt matbordet! Emil Fagander är bokens fotograf. Utöver matbilderna har Emil även fångat många av Trädgårdsstadens vackraste miljöer. ELLIOTS i BROMMA är en perfekt presentbok till dig som älskar den hundraåriga kulturmiljön längs Mälarens stränderer.

När Martina och Mathias Elliot öppnade sin restaurang på Alviksvägen 47 i Äppelviken, 2008, var det den första »riktiga« krogen i Bromma. I dag är Elliots ett riktigt Brommahäng. Alla som jobbar på restaurangen är födda och uppvuxna i Bromma. Liksom de flesta av gästerna. De gillar att ta tolvan till Elliots – och promenera hem! Till och med råvarorna kommer så långt möjligt från Bromma: äpplen, plommon, rabarber och honung … eller från dess omnejd: mälargös och kronhjort från Drottningholm. Martina och Mathias planerar menyn efter säsong. De gör det för att värna miljön, men också för att kunna servera råvarorna när de smakar som allra bäst. Med detta synsätt är matåret på Elliots indelat i sex (!) årstider. ELLIOTS i BROMMA innehåller ett femtiotal läckra recept. Till alla recept får du ingredienserna för både fyra och tio personer. Därmed blir det lätt att laga rätterna även till många middagsgäster. Trädgårdsstaden i Bromma är en av Stockholms vackraste förorter. Med sitt rika bildmaterial är ELLIOTS i BROMMA även en perfekt presentbok till alla som älskar den hundraåriga kulturmiljön längs Mälarens stränder.

Fotograf: Emil Fagander

Elliots i Bromma av Elliot, Martina ; Elliot, Mathias hittar du under Mat och dryck inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Kokbok

Sök fler exemplar av denna titel

Dela med vänner

Information från Bokliv

Om Elliots i Bromma av Elliot, Martina ; Elliot, Mathias

Kokbok med fokus på säsongsanpassad matlagning

Boken Elliots i Bromma av Martina och Mathias Elliot presenterar en samling av läckra recept baserade på säsongsbetonade råvaror från Bromma och dess omnejd. Genom att använda lokala ingredienser som äpplen, plommon, rabarber och honung, samt mälargös och kronhjort från Drottningholm, erbjuder författarna en unik matupplevelse som värnar om miljön och främjar lokalproducerad mat.

Kokbok med lokala recept

I Elliots i Bromma finns ett femtiotal recept som är anpassade för både fyra och tio personer, vilket gör det enkelt att laga mat till större sällskap. Boken är även rikt illustrerad, vilket gör den till en utmärkt present för den som uppskattar den vackra kulturmiljön i Bromma, känd som Trädgårdsstaden.

Om boken

Boken är utgiven av AB Vinghästen och har ISBN 9789198287318. Den omfattar 144 sidor och är skriven på svenska. Elliots i Bromma är ett klotband.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Elliots i Bromma av Elliot, Martina ; Elliot, Mathias

Vad handlar boken 'Elliots i Bromma' om?

'Elliots i Bromma' är en kokbok med fokus på säsongsanpassad matlagning, som presenterar recept baserade på lokala råvaror från Bromma och dess omnejd.

Vilken typ av recept kan man förvänta sig i 'Elliots i Bromma'?

Boken innehåller ett femtiotal recept anpassade för både fyra och tio personer, vilket gör den lämplig för matlagning till större sällskap.

Vilka specifika detaljer finns om detta exemplar av 'Elliots i Bromma'?

Detta exemplar av 'Elliots i Bromma' är en ny bok i klotband, utgiven av AB Vinghästen, omfattar 144 sidor, är skriven på svenska och har ISBN 9789198287318.