Elle Nikishkova (1984-)
Laga mat i fältugn

baka, stek, koka och fritera med en dutch oven


BoklivArtikelnr: 9789189541948

Mångsidig bok om matlagning med fältugn. Utgiven av Calazo Förlag, förlagsband. Innehåller 40 recept och tekniker för utekockar.

  • Utforska mångsidigheten hos dutch oven för matlagning.

  • Innehåller 40 recept för olika tillagningsmetoder.

  • Förlagsband med 224 sidor på svenska.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris360 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-21 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Calazo Förlag | Bokserie: Calazo Friluftsböcker

Omfång: 224 | Språk: Svenska

Förlagets information

Fältugnen är kanske det mest mångsidiga redskapet en utekock kan skaffa sig. Med en fältugn, eller dutch oven som den också kallas, kan du tillaga grytor, ­fritera grönsaker, göra pulled pork eller baka bröd och bullar – you name it! Det här är den första boken på svenska som lyfter fram fältugnen och dess stora potential. I boken får du en genomgång av olika typer av fältugnar och lär dig teknikerna för att hantera värmen vid olika typer av matlagning. Du får också 40 recept att starta med när du börjar utforska det här spännande redskapet. Författaren Elle Nikishkova är en av landets mest eftertraktade utekockar och dyker regelbundet upp i tv-rutan. Hon rör sig obehindrat mellan olika matkulturer och använder gärna smaker och tekniker hämtade från världens alla hörn. Hon har tidigare ­skrivit böckerna Laga mat på stekhäll och Svampbok för matälskare. Bilderna i boken är tagna av fotograferna Forrest och Indiana D’Andreae.

Fotograf: D’Andreae, Forrest ; D’Andreae, Indiana


Laga mat i fältugn av Elle Nikishkova hittar du under Matlagning med särskilda redskap och tekniker inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Mat och dryck Matlagning utomhus Outdoor cooking

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Elle Nikishkova

Du gillar nog också ...

Senast besökt