Elisabeth Östman (1869-1933)

---

Almanack för Husmödrar 1907. Redigerad af Elisabeth Östman [=pärmtitel]

Information om Almanack för Husmödrar 1907. Redigerad af Elisabeth Östman [=pärmtitel] av Elisabeth Östman

En historisk matlagningsalmanacka från 1907

Almanack för Husmödrar 1907 är en unik tidskapsel som erbjuder en inblick i hushållslivets praktiska aspekter under tidigt 1900-tal. Redigerad av Elisabeth Östman, en framstående svensk hushållslärare, är denna almanacka inte bara en kalender utan även en guide till matlagning och hushållsorganisation. Med 365 perforerade blad, ett för varje dag under året, får läsaren en möjlighet att riva ut och spara viktiga anteckningar och utgifter.

Innehåll och struktur i almanackan

Almanackan innehåller ett utstansat rektangulärt fönster i den främre pärmen, vilket gör att datumet alltid är synligt. Varje sida erbjuder plats för egna noteringar samt förslag på frukost, middag och beredning. Dessutom finns en annons på varje sida, vilket ger en känsla av tidens kommersiella influenser. Almanackan är bunden med rött klotband och har en förgylld pärmtitel, vilket ger den ett elegant utseende.

Elisabeth Östman och hennes bidrag till hushållslivet

Elisabeth Östman, född 1869, var en betydande figur inom svensk hushållslära och drev sin egen skola i Stockholm. Hennes arbete med Iduns kokbok och redaktörskapet för veckotidskriften Idun visar på hennes engagemang för att utbilda kvinnor i köket och hushållet. Östman strävade efter att ge kvinnor de verktyg de behövde för att effektivt hantera sina hem och familjer, och Almanack för Husmödrar 1907 är ett utmärkt exempel på detta.

Denna almanacka, med svaga blyertsnoteringar på några sidor, bär på berättelser och traditioner från en tid som präglades av förändringar i samhället. Genom att bläddra i dess sidor kan man få en känsla för hur hushållsarbete och matlagning såg ut för över hundra år sedan. Almanackan är inte bara ett praktiskt verktyg utan också en kulturell artefakt som speglar tidens värderingar och normer.

För den som är intresserad av gastronomi och matlagning är Almanack för Husmödrar 1907 en fascinerande samling av insikter och rekommendationer som fortfarande kan inspirera dagens hushåll. Med sin rika historia och praktiska innehåll är den ett värdefullt tillskott till varje köksbibliotek.

Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.