Information från Bokliv
Om Choklad av Elisabeth Johansson
Recept och historia om choklad
Boken Choklad : råchoklad, praliner & tryfflar, kakor & desserter, drycker & glass behandlar olika recept för chokladälskare, allt från kladdkaka till chokladtryfflar. Den ger även insikter om chokladens historia och tekniker för att temperera och gjuta pralinskal.
Matlagning med choklad
I Choklad presenteras en mängd recept som passar både nybörjare och mer erfarna bakare. Förutom recepten får läsaren lära sig om chokladens olika användningsområden och hur man kan skapa egna delikatesser.
Författarens bakgrund och expertis
Elisabeth Johansson, författare till boken, är en erfaren konditor och kock som har skrivit flera kokböcker och är aktiv inom matjournalistik. Hennes expertis inom området gör boken till en värdefull resurs för alla som vill fördjupa sig i chokladens värld.
Om detta exemplar från Knorrens antikvariat
Bonnier Fakta. 2016. 256 s. 19,5 x 26cm. Inlagan är i nära nyskick. Boken är rikt illustrerad och är ett häftat band.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
