Name: Maranik, Eliq | CHOKLAD & PRALINER : FÖRFÖRISKT GODA PRALINER, KAKOR, TÅRTOR, CUPCAKES & MOUSSER : förföriskt goda praliner, kakor, tårtor, cupcakes & mousser
Brand: Stevali
SKU: 9789186287436
Price: 197 SEK
Availability: InStock

Eliq Maranik : Choklad & praliner : förföriskt goda praliner, kakor, tårtor, cupcakes & mousser

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Eliq Maranik (1981-)

Choklad & praliner : förföriskt goda praliner, kakor, tårtor, cupcakes & mousser

förföriskt goda praliner, kakor, tårtor, cupcakes & mousser

BoklivArtikelnr: 9789186287436

Boken erbjuder recept och tips för att skapa chokladpraliner och bakverk, med fokus på enkelhet och smak.

Inspirerande recept på chokladbakverk.
Praktiska tips för hemmabagare och konditorer.
Utgiven som förlagsband, 2013.

Variant

Antal:

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Stevali
ISBN: 9789186287436

Omfång: 159
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2013-09-10

Förlagets information

Vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2013, kategori:Choklad. Motivering: "Chokladens väg från kakaoträdet till pralinen beskrivs i denna vackra bok. Här görs hantverket så enkelt, att recepten lätt kan användas i hemmaköket. En inspirerande bok för alla som älskar choklad." Choklad & Praliner är en bok fylld av praliner, småkakor, mjuka kakor och desserter som alla har choklad som grundingrediens. De många recepten har som utgångspunkt att det ska vara enkelt att lyckas hemma i det egna köket och göra succé med frestande och smakrika chokladbakverk. Förutom avsnitt om chokladhistoria, olika chokladbönor och chokladtillverkning innehåller boken praktiska tips om temperering, doppning och garnering samt vilka verktyg du behöver för att lyckas. Här finns också många handfasta råd i synnerhet för att göra chokladpraliner, som kräver en del övning och träning. Och ju duktigare du blir på att välja rätt råvaror, desto större blir smakupplevelsen. Choklad & Praliner är en färgstark och inspirerande bak- och dessertbok som vänder sig till alla glada hemmabagare och hemmakonditorer. Illustrerad med förföriska fotografier som inbjuder till chokladkalas.

Formgivare: Maranik, Eliq ; Maranik, Alan
Redaktör: Eva Stjerne
Fotograf: Maranik, Eliq ; Lindström, Stefan

Choklad & praliner : förföriskt goda praliner, kakor, tårtor, cupcakes & mousser av Eliq Maranik hittar du under Efterrätter inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Mat och dryck Choklad Kakor Konfekt Tårtor Chocolate Chocolate candy Cake Cookies Desserts

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Eliq Maranik

Dela med vänner

Information från Bokliv

Om Choklad & praliner : förföriskt goda praliner, kakor, tårtor, cupcakes & mousser av Eliq Maranik

Chokladens förtrollande värld

Boken Choklad & praliner : förföriskt goda praliner, kakor, tårtor, cupcakes & mousser utforskar den delikata världen av choklad och dess många användningsområden i bakverk. Med fokus på att göra chokladbakning enkel och tillgänglig för alla hemmabagare, erbjuder den en mängd recept på praliner, småkakor, mjuka kakor och desserter.

Chokladens historia och tillverkning

I boken ges en inblick i chokladhistoria samt en beskrivning av olika chokladbönor och hur choklad tillverkas. Det finns också praktiska tips om temperering, doppning och garnering, vilket gör att läsaren kan få ut det mesta av sina chokladupplevelser.

Praktiska tips för hemmabagare

Förutom recept och historisk information innehåller Choklad & praliner handfasta råd för att lyckas med chokladpraliner, vilket kan kräva övning och träning. Boken är rikt illustrerad med förföriska fotografier som inspirerar till att skapa egna chokladkalas.

Om boken

Boken är ett förlagsband, utgiven av Stevali år 2013 och omfattar 159 sidor. Den belönades med Årets Svenska Måltidslitteratur 2013 i kategorin Choklad för sin inspirerande och tillgängliga approach till chokladbakning.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)