Peters, Elin | ETT LITET RECEPT PÅ POLKAGRISAR

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Piratförlaget
ISBN: 9789164209122

Omfång: 478 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2026-06-03

Förlagets information

Matikonen Anna-Britt Agnsäters kokboksidé kom att förändra svensk hemmamatlagning i grunden. Och "Vår kokbok" blir en av de mest såldaböckerna i Sveriges historia. Det här är berättelsen om en livslång kamp föratt göra det lätt att äta rätt – och en omvärld som kanske aldrig riktigtförstod.

"Detta är populärhistoria i sin bästa form. Helhetsbetyg: 5, Briljant!." /Bibliotekstjänst

Chicago 1948. När Anna-Britt Agnsäter studerar och arbetar som hembiträde i USA öppnar en av kökslådorna i det ljusa köket, hittar hon en samling skedar i olika storlekar, hopknutna med ett snöre. Hennes husmor, som tycker att den är opraktisk, förklarar att den är till för att underlätta när man mäter upp mjöl, socker och salt.

Men för Anna-Britt faller plötsligt allt på plats. Hur en svensk måttsats med standardiserade mått, så att en kaffekopp och en matsked alltid är lika stora, borde hänga ihop med en helt ny sorts kokbok. En kokbok som är så enkelt skriven att alla kan lyckas i köket. Så noga provlagad att den oerfarna husmodern, ja till och med hennes man, kan laga middagsmat med perfekt resultat varje dag.

– Det skulle verkligen bli Vår kokbok , säger hon för sig själv. Anna-Britt Agnsäters idé kom att förändra svensk hemmamatlagning i grunden. Och "Vår kokbok" kom att bli en av de mest sålda böckerna i Sveriges historia.

Ett litet recept på polkagrisar är en fascinerande och gripande roman om "Vår kokboks  grundare Anna-Britt Agnsäter. En briljant berättelse om hennes livslånga kamp för att förändra svensk hemmamatlagning i grunden.

Elin Peters är journalist och matredaktör på Dagens Nyheter och ägnar hela sina dagar åt mat. Hon vet hur viktigt det är med tydliga och välskrivna recept, men vet också att de bästa recepten bär på en berättelse. Berättelser om ursprung och traditioner, om drömmar och förhoppningar. Detta är Elins första roman, inspirerad av den verkliga historien om Anna-Britt Agnsäter.  

Ett litet recept på polkagrisar av Elin Peters hittar du under Historiska romaner inom Romaner | Noveller i huvudkategorin Skönlitteratur.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
1940-TALET USA Chicago Historisk roman Mat & Dryck Recept Inspirerande kvinnor Kulturhistoria Samhällsskildring Kvinnor

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Elin Peters