Information om Woodstockholm av Eriksson, Elias ; Kaae, Jakob ; Geffenblad, Alva
En restaurangbok med unika recept och berättelser
Woodstockholm är en samling av recept och berättelser från en liten restaurang belägen på Mosebacketorg i Stockholm. Den 1 april för tio år sedan öppnade dörrarna för första gången och från första kvällen strömmade gästerna in. De två hela lamm som köpts in tog slut redan den första kvällen, och efter en månad belönades restaurangen med fem stjärnor i Aftonbladet.
Tematiserade menyer och kreativ matlagning
Aska Förlag har valt att ge ut denna restaurangbok för att hylla den värme och kreativitet som präglar Woodstockholm. Menyerna byts ut sex gånger om året, och varje meny är tematiserad för att väcka lusten i köket och bland gästerna. Från ett skattesmittarostron till Lady Gagas köttklänning, varje rätt bär på en historia som speglar restaurangens unika karaktär.
Berättelsen om Woodstockholm
Boken samlar ett stort urval recept och ger en inblick i hur restaurangen kom till. Den berättar om hur en möbelbutik och ett kök i ett garage i Svedmyra förvandlades till en livfull restaurang i en gammal pizzeria på Söder i Stockholm. Dessutom får läsarna möta alla de som har arbetat på restaurangen genom åren, vilket ger en känsla av gemenskap och liv.
Woodstockholm är inte bara en kokbok, utan även en hyllning till gemenskap, liv och kärlek till mat. Med sina 152 sidor erbjuder den en riklig källa av inspiration för både matlagning och gemenskap runt matbordet. En perfekt present för sommaren och till alla som uppskattar god mat och intressanta berättelser.
