Information om Happy food av Ekstedt, Niklas; Ennart, Henrik
En insiktsfull guide till mat och lycka
I Happy food: ─ om hur mat och lycka hänger ihop av Niklas Ekstedt och Henrik Ennart utforskas sambandet mellan kost och psykologiskt välbefinnande. Denna bok tar sig an den växande epidemin av psykisk ohälsa och visar hur våra matvanor kan påverka vårt mentala tillstånd.
Genom att kombinera den senaste medicinska forskningen med praktiska tips, erbjuder författarna en pedagogisk och underhållande vägledning för läsaren. Istället för att enbart fokusera på tarmens roll i vår hälsa, lyfter de fram hur nervceller i tarmen kan påverka vårt välmående, vilket ger en djupare förståelse för hur mat kan påverka vår lycka.
Praktiska råd för en lyckligare vardag
Happy food fungerar som en inspirerande kompanjon i vardagen, med handfasta råd för att förbättra livskvaliteten genom kost. Boken innehåller recept och tips, från må bra-shots som kickstartar dagen till antiinflammatoriska burgare och super-rödbetsjuice som har visat sig ha positiva effekter på hälsan.
Författarna, Ekstedt och Ennart, lyckas på ett engagerande sätt navigera genom olika aspekter av kost och dess påverkan på vårt mentala välbefinnande. Deras insikter är både lättillgängliga och praktiska, vilket gör att läsaren kan implementera förändringar i sin kosthållning utan svårigheter.
En bok för alla som vill må bättre
Med sin blandning av vetenskap och praktiska tips, riktar sig Happy food till alla som är intresserade av hur hälsosam kost kan bidra till ett bättre liv. Oavsett om du är en erfaren kock eller nybörjare i köket, kommer denna bok att ge dig nya perspektiv och inspiration för att förbättra ditt välmående genom maten du äter.
