Information om Happy food 2.0 av Ekstedt, Niklas; Ennart, Henrik
Utforska sambandet mellan mat och lycka
I Happy food 2.0: ─ Om hur måltiden och lyckan hör ihop fortsätter författarna Niklas Ekstedt och Henrik Ennart att undersöka hur våra matvanor påverkar vårt välmående. Denna bok bygger vidare på den tidigare framgångsrika boken Happy food och presenterar den senaste forskningen inom området. Med en kombination av vetenskapliga insikter och praktiska råd erbjuder de läsarna en väg till en lyckligare och mer balanserad livsstil.
Ny forskning och insikter om måltidens betydelse
I denna uppföljare bjuder Ekstedt och Ennart på nya perspektiv på hur maten vi äter kan påverka vår lycka. De tar upp intressanta fakta, som att familjemåltider kan fungera som en preventiv åtgärd mot brottslighet. Dessutom diskuterar de hur olika råvaror kan passa bättre vid olika tider på dygnet, vilket ger en djupare förståelse för hur vi kan optimera våra måltider för att må bättre.
Boken innehåller även en rad nya recept som är både läckra och hälsosamma. Med fokus på snabba vardagsrätter för barnfamiljer och trerättersmenyer för helgen, finns det något för alla smaker och tillfällen. Genom att kombinera näringsrika ingredienser med glädje och gemenskap, hjälper författarna oss att se måltiden som en viktig del av vårt liv.
Recept och tips för en lyckligare vardag
Med Happy food 2.0 får läsarna inte bara en samling recept, utan även en djupare förståelse för matens roll i våra liv. Boken innehåller även insikter om superråvaror och hur dessa kan bidra till vårt välbefinnande. Genom att uppmuntra läsarna att experimentera med olika råvaror och måltider, inspirerar Ekstedt och Ennart till en mer medveten och njutbar matlagning.
Denna bok är en värdefull guide för alla som vill förbättra sin hälsa och livskvalitet genom maten de äter. Med en lättillgänglig stil och en mängd praktiska tips, är Happy food 2.0 ett utmärkt val för både matentusiaster och den som söker ny inspiration i köket.
