Information om En till kokbok för stekhäll av Ekman, Oskar ; Hallonsten, Sara
Kokbok som lyfter stekhällens potential
Bokförlag: Aptit förlag | Omfång: 145 | Språk: Svenska
Uppföljaren till succén Kokbok för stekhäll är här! En till kokbok för stekhäll är en inspirerande och praktisk guide som visar hur detta mångsidiga matlagningsredskap kan användas i olika matkulturer världen över. Den skålade formen och de olika värmezonerna gör stekhällen till ett utmärkt val för både festliga tilltugg och snabba vardagsrätter.
Recept och tips för alla tillfällen
I denna kokbok ligger fokus på att maximera stekhällens fördelar. Boken innehåller en mängd recept som är skapade för att vara både läckra och lätta att laga. Här finns allt från festliga aptitretare till snabbare måltider, vilket gör den till en ovärderlig följeslagare i köket. Dessutom erbjuds en guide till redskap och tillbehör, samt menyplaneringar och tips som hjälper dig att bli en mer skicklig kock.
En praktisk detalj är att boken är trådbunden med öppen rygg, vilket gör att den enkelt kan ligga uppslagen medan du lagar mat. Detta praktiska grepp underlättar när du följer recepten och gör matlagningen smidigare.
Författarna bakom kokboken
Oskar Ekman, en frilansskribent med fokus på mat och kultur, står bakom många av bokens recept. Han har studerat matkemi vid Lunds tekniska högskola och vin- och dryckeskunskap vid Grythyttan. Oskar driver även Sveriges största sajt för matlagning på stekhäll, stekman.se, och har grundat Facebookgruppen Mat på stekhäll & muurikka, som har omkring 55 000 medlemmar.
Sara Hallonsten, redaktör och hängiven hemmakock, ansvarar för bokens redigering och formgivning. Tillsammans har de skapat en kokbok som inte bara är informativ utan också inspirerande för alla som vill utforska matlagning på stekhäll.
En till kokbok för stekhäll är en utmärkt resurs för den som vill utveckla sina matlagningskunskaper och upptäcka nya sätt att använda stekhällen. Med en kombination av praktiska recept och värdefulla tips, erbjuder denna bok en djupare förståelse för matlagningens konst.
