Ekeström, Peter ; Ekberg, Thomas


Vilthantering med Thomas Ekberg : vildsvin

─ vildsvin

Ekeström, Peter ; Ekberg, Thomas | VILTHANTERING MED THOMAS EKBERG : VILDSVIN : ─ vildsvin


BoklivArtikelnr: 9789175866482

Boken ger praktiska kunskaper om hantering av vildsvin efter skottet, inklusive flåning och styckning.

  • Utforska Vilthantering med Thomas Ekberg om vildsvin.

  • Praktiska tips för viltkött och matlagning.

  • Utgiven som förlagsband.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris179 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Bokförlaget Settern
ISBN: 9789175866482
Bokserie: Vilthantering med Thomas Ekberg

Omfång: 89
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2014-11-04

Förlagets information

Vildsvin är vårt nya högvilt, en stor natur-resurs. Nya studier pekar på att den svenska vildsvinsstammen kommer att fortsätta växa i 30 år till. Allt fler jägare, allt längre norrut i landet, får det nygamla viltet till sina marker. Man räknar med att 100 000 vildsvin måste fällas varje säsong de närmaste åren för att hålla stammen i balans.

Ett ekologiskt producerat, nyttigt och dessutom gott viltkött. Problemet är att det saknas kunskap när det gäller hantering av vildsvinet efter skottet.

Thomas Ekberg är en av landets mest kända jägare. Efter 20 år framför kameran i jaktfilmer och teveproduktioner har han en svårslagen position som kändis i Jaktsverige. Vilket inte är så konstigt. Få kan matcha hans erfarenhet av jakt och vilt. För mig är jakten mer än upplevelsen i skogen, mer än kunskap om hur djuren rör sig och fungerar. Jag har sett mycket under mitt jägarliv och jag vet att det generellt saknas kunskap i vilthanteringen efter skottet. Inte minst när det gäller vildsvin, säger Ekberg.

Det handlar alltså om passningen i skogen, om transporten av fällt vilt, om konsten att flå, om den viktiga mörningsprocessen och, inte minst, om att kunna stycka köttet.

Det är skälet till boken Vilthantering med Thomas Ekberg VILDSVIN. Den tredje boken i serien, där Thomas förklarar och visar hur man kan ta hand om vilt på ett sätt som verkligen fungerar i praktiken, som fungerar i en helt vanlig svensk jägares vardag. De övriga i serien heter Älg samt Rådjur & Dovvilt . Peter Ekeström, jaktjournalist och fotograf, har också han lång erfarenhet av jakten och viltet. Det är han som står för texter och bilder i böckerna. Självklart handlar det om instruktioner, tips och goda råd, men ovanpå det lättas praktisk kunskap upp av Peters bilder ur skogen, på vildsvin och vildsvinsjakt.

Fotograf: Peter Ekeström


Vilthantering med Thomas Ekberg : vildsvin av Ekeström, Peter ; Ekberg, Thomas hittar du under Viltkött inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Mat och dryck Livsmedelsindustri Slakt Styckning av vilt Vildsvin Slaughtering and slaughter-houses Wild boar

Sök fler exemplar av denna titel

Vanliga frågor om Vilthantering med Thomas Ekberg : vildsvin av Ekeström, Peter ; Ekberg, Thomas

Boken behandlar hanteringen av vildsvin, inklusive jakttekniker, transport, flåning och styckning av köttet.

Boken riktar sig till jägare och naturintresserade, både nya och erfarna jägare.

Boken är ett förlagsband, utkom den 4 november 2014, har 89 sidor och är skriven på svenska.

Du gillar nog också ...

Senast besökt