Information om Zenkockens handbok (Tenzo Kyokun) av Eihei Dogen Zenji
En djupgående studie av zenbuddhismens praktiska aspekter
Denna bok, Zenkockens handbok: (Tenzo Kyokun), av Eihei Dogen i översättning av Lars Vargö, erbjuder en unik inblick i zenbuddhismens praktiska tillämpningar genom kökets arbete. Med ett omfång av 251 sidor, ger denna text en vägledning för buddhistmunkar i deras dagliga sysslor, med fokus på att utföra uppgifter med medvetenhet och omsorg.
En kort men betydelsefull text från tolvhundratalet
Zenkockens handbok är en kort, men djupt insiktsfull text från det japanska tolvhundratalet. Trots att den endast omfattar tretton sidor, har den en central plats inom zenbuddhismens litteratur. I denna handbok lär sig munken att se på sina uppgifter i köket som en del av sin andliga praktik. Att ta hand om ingredienserna liknas vid att skydda sina egna ögon, och att behandla köksredskapen med respekt är en del av att leva ett medvetet liv.
Översättning och efterord av experter
Översättningen av Lars Vargö, som har en gedigen bakgrund inom japansk kultur och zenstudier, gör texten tillgänglig för en svensk publik. Vargö, som tidigare har varit ambassadör i Tokyo, ger en autentisk känsla av den ursprungliga texten. För att ytterligare fördjupa läsarens förståelse har religionsantropologen Sten Barnekow bidragit med ett efterord. Barnekows insikter sträcker sig över tvåhundra sidor och utgör en djupgående analys av textens innebörd, vilket visar på den komplexitet som döljer sig bakom de till synes enkla instruktionerna om matlagning och köksarbete.
Denna bok är inte bara en handbok för kockar, utan en vägledning för hur vi kan leva våra liv med uppmärksamhet och närvaro. I en värld där vi ofta är distraherade av ytliga sysslor, påminner Zenkockens handbok oss om vikten av att vara närvarande i varje ögonblick, oavsett vad vi gör. Genom att tillämpa dessa principer kan vi fördjupa vår relation till både oss själva och andra levande varelser.
ISBN för Zenkockens handbok: (Tenzo Kyokun) är 978-91-7742-617-2, och boken är utgiven av Bakhåll med högkvalitetspapper och sydda ark i halvklotband. Med sin kombination av praktiska och filosofiska insikter utgör denna bok en betydelsefull läsning för alla som är intresserade av zenbuddhism och dess tillämpningar i det dagliga livet.
