Information från Bokliv
Om Bakbok av Ehrenborg, Charlotta ; Ehrenborg, Elsa ; Ehrenborg, Eva
Traditionella recept från Hovdala slotts kök
Boken Bakbok : recept från Hovdala slotts kök handlar om en samling handskrivna recept som upptäcktes av Föreningen Hovdala Vänner i Västra Göinge Hembygdsmuseums arkiv. Recepten, skrivna av Charlotta Ehrenborg och hennes döttrar Elsa och Eva Ehrenborg, erbjuder en inblick i både kända och mindre kända bakverk.
Kreativa kakrecept och traditioner
I boken presenteras ett urval av recept som föreningens medlemmar har testat. Många av kakorna är underbart goda, medan andra kan upplevas som svåra att uppskatta med dagens smaklökar. Detta gör att läsarna uppmanas att prova sig fram genom recepten och upptäcka nya smaker.
Föreningens syfte och bevarande av traditioner
Föreningen Hovdala Vänner arbetar för att främja intresset för Hovdala och dess historia samt bevara gamla seder och traditioner. Boken är ett led i detta arbete och syftar till att sprida kunskap om regionens kulturarv genom matlagning.
Om boken
Boken är ett förlagsband och omfattar 81 sidor. Den är utgiven på svenska av BoD och publicerades den 7 juli 2015.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
