Deutsche, die das Stockholmer Brauereiwesen industrialisierten av Edward Blom

Information från Bokliv

Om Deutsche, die das Stockholmer Brauereiwesen industrialisierten av Edward Blom

Studie om tyskarnas påverkan på Stockholms bryggerinäring

Boken Deutsche, die das Stockholmer Brauereiwesen industrialisierten av Edward Blom handlar om de tyska bryggare och bryggeriarbetare som invandrade till Stockholm under andra hälften av 1800-talet. Den undersöker deras nätverk och bidrag till industrialiseringen av stadens bryggerinäring.

Bryggning av öl och cider

I denna bok analyseras hur tyskarna bidrog till utvecklingen av ölproduktionen i Stockholm, med fokus på deras tekniska kunnande och innovativa metoder som förändrade branschen.

Öl och dryckesindustri

Boken ger en inblick i hur den tyska invandringen påverkade den svenska dryckesindustrin och hur dessa bryggare etablerade sig och samarbetade med lokala aktörer.

Om boken

Boken är ett häftat band, utgiven av Centrum för Näringslivshistoria, och omfattar 70 sidor. Den är skriven på tyska och publicerades den 1 juni 2009, översatt av Barbro Wollberg.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)