Vanliga frågor om Bailey's Industrial Oil and Fat Products, 6th Edition, 6 Volume Set, 6th Ed av Editor:Fereidoon Shahidi
Boken behandlar ämnet industriella oljor och fetter, vilket är centralt inom livsmedels- och kemisk industri.
Boken riktar sig till yrkesverksamma och studenter inom livsmedels- och kemisk industri som söker djupgående insyn i produktion och användning av oljor och fetter.
Boken är en ny förlagsband utgiven av John Wiley & Sons på engelska den 31 mars 2005.
Du gillar nog också ...
Senast besökt
