Name: Boström, Donald | STORA KAFFEBOKEN
Brand: Bokförlaget Arena
SKU: 9789189967038
Price: 268 SEK
Availability: InStock

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Donald Boström (1954-)

Stora kaffeboken

BoklivArtikelnr: 9789189967038

Boken utforskar kaffets historia, kultur och smakvärld, från böna till kopp, med fokus på produktion och tillagningsmetoder.

Stora kaffeboken utforskar kaffets historia och kultur.
En visuell och lärorik upplevelse för kaffeälskare.
Flexband, 2025, med läckra kafferecept.

Variant

Antal:

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Flexband

Bokförlag: Bokförlaget Arena
ISBN: 9789189967038

Omfång: 304
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2025-03-28

Förlagets information

BTJ ger Stora kaffeboken högsta betyg "Enastående" och skriver: "Stora kaffeboken är en välskriven bibel över vår mest älskade dryck, och ett måste för kaffeälskare och kulturhistoriskt intresserade läsare." Maria Bennmalm BTJ

Stora kaffeboken tar oss med i en visuell och lärorik upplevelse där kaffets hela framställningsprocess, historia, kultur och smakvärld beskrivs på djupet, både av författaren och av experter från hela världen. Den beskriver kaffets 800 aromer och smaker, rostningen, malningen och mycket mer. Det är en resa från böna till kopp. En oumbärlig bok om kaffe, helt unik i sin omfattning!

Resan börjar med kaffebönans väg från frö till planta och vi lär oss om olika sorters bönor; var de kommer ifrån och vilka karakteristiska drag och smaker de har. Vi får också följa med på en resa till kaffeproducerande länder över hela världen och lära oss mer om produktion och förädling av kaffe.

Boken berättar om olika kaffekulturer i världen, de olika sätten kaffe kan tillagas på och hur smakerna kan komma fram på bästa sätt. Boken avslutas med läckra kafferecept och historiska nedslag och anekdoter om kaffe.

Donald Boström är en svensk journalist, fotograf, bokformgivare och författare. Donald Boström är mest känd för sina skildringar av Israel-Palestina-konflikten. Han har även gett ut flera kokböcker, bland andra Mat för gudar och Lasse Kronérs bok 80 väldigt goda mackor. Boström mottog K.W. Gullers stipendium av Nordiska museet.

Formgivare: Donald Boström
Fotograf: Donald Boström

Stora kaffeboken av Donald Boström hittar du under Alkoholfria drycker inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Drycker Mat och dryck Internationella kök och mattraditioner Kaffe Kulturhistoria Coffee

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Donald Boström

Dela med vänner

Information från Bokliv

Om Stora kaffeboken av Donald Boström

Kaffe och dess kulturella betydelse

Boken Stora kaffeboken utforskar kaffets hela framställningsprocess, historia och kultur. Den tar läsaren med på en visuell och lärorik resa, där kaffets 800 aromer och smaker, rostningen och malningen beskrivs ingående. Boken ger en djupgående insikt i olika kaffekulturer världen över och hur kaffe kan tillagas för att framhäva dess smaker på bästa sätt.

Kaffe och mattraditioner

Genom att följa kaffebönans väg från frö till planta lär vi oss om olika sorters bönor, deras ursprung och karakteristiska drag. Boken bjuder även på läckra kafferecept och historiska anekdoter, vilket gör den till en oumbärlig resurs för både kaffeälskare och kulturhistoriskt intresserade läsare.

Om boken

Boken är ett flexband och ges ut av Bokförlaget Arena. Den omfattar 304 sidor och är skriven på svenska. Utgivningsdatumet är den 28 mars 2025. BTJ har gett Stora kaffeboken högsta betyg och beskriver den som en välskriven bibel över kaffe. Författaren Donald Boström är en svensk journalist och fotograf, känd för sina skildringar av Israel-Palestina-konflikten samt för sina tidigare kokböcker.

Exemplar

Boken är ett flexband.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)