Information om Stora kaffeboken av Donald Boström
En djupgående studie av kaffe
Stora kaffeboken av Donald Boström är en omfattande och visuellt tilltalande bok som tar läsaren med på en lärorik resa genom kaffets värld. Denna bok utforskar kaffets hela framställningsprocess, historia och kultur, vilket gör den till en intressant läsning för både kaffeälskare och de som är intresserade av kulturhistoria. Med ett omfång av 304 sidor och skriven på svenska, erbjuder den en djupgående analys av kaffets många aspekter.
Från böna till kopp
Boken börjar med en noggrann genomgång av kaffebönans väg från frö till planta. Läsaren får lära sig om olika kaffesorter, deras ursprung och karakteristiska drag. Genom att följa med på resor till kaffeproducerande länder, bjuder Boström in läsaren att förstå mer om produktion och förädling av kaffe. Kaffe är inte bara en dryck; det är en kultur och en tradition som sträcker sig över hela världen.
Kaffekulturer och tillagningssätt
I Stora kaffeboken får vi en inblick i de olika kaffekulturer som finns globalt och de varierande sätt på vilka kaffe kan tillagas. Boken ger tips om hur man bäst framhäver smakerna i kaffet, och avslutas med läckra kafferecept samt historiska anekdoter som berikar läsarens förståelse av denna älskade dryck.
Donald Boström är en erkänd svensk journalist och fotograf, känd för sina skildringar av Israel-Palestina-konflikten, men också för sina kokböcker, inklusive Mat för gudar och 80 väldigt goda mackor. Med Stora kaffeboken har han skapat en unik och oumbärlig bok för alla som vill fördjupa sig i kaffets fascinerande värld.
