Information från Bokliv
Om Klimatmaten : recept & fakta av Djuphammar, Lena ; Johnsson, Ann-Cathrine
Klimatsmart matlagning och inspiration
Boken Klimatmaten : recept & fakta : recept & fakta behandlar hur vi kan äta mer klimatsmart och vilka livsmedel vi bör välja för att minska vårt klimatavtryck. Den innehåller både fakta och recept, med fokus på hur vi kan göra medvetna val i vår kosthållning.
Klimatkris och medvetenhet
Författarna Ann-Cathrine Johnsson och Lena Djuphammar syftar till att öka medvetenheten om klimatkrisen och hur vår mat påverkar miljön. Boken erbjuder 40 recept som är anpassade för både vardagsmat och middagsbjudningar, med inslag av klimatsmarta alternativ som baljväxter, rotfrukter och kål. Dessutom ges tips om hur man kan använda svenska alternativ till olika grödor.
Råvaror och framtiden
Faktasidorna i boken lyfter fram klimatsmarta råvaror och intressanta projekt kring framtidens mat. Genom att utforska nya grödor och metoder vill författarna inspirera läsarna att engagera sig i en mer hållbar matlagning. Denna bok är ett värdefullt verktyg för den som vill bidra till en mer klimatsmart livsstil.
Om boken
Boken är ett förlagsband och utgavs av Ordalaget Bokförlag den 23 september 2020. Den omfattar 147 sidor och är skriven på svenska.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
