Information om Rom & mat av Di Zazzo, Malin ; Di Zazzo, Daniel
Ytterligare information om Rom & mat av Di Zazzo, Malin ; Di Zazzo, Daniel
Rom & mat: en bok om rom, mat & sköna möten
Rom & mat är en inspirerande bok som utforskar den unika kombinationen av rom och mat, och hur dessa två element kan förena människor. Med recept på romdrinkar, maträtter och desserter som inkluderar rom, erbjuder boken en djupdykning i smaker och tillagningsmetoder. Skriven av Malin och Daniel Di Zazzo, ger den en inblick i deras erfarenheter från romprovningar och hur dessa har utvecklats till en konstform av smakupplevelser.
En prisbelönt bok
Denna bok har fått erkännande i den internationella mat- och dryckesboktävlingen Gourmand Awards 2024, där den har utsetts till vinnare i Sverige i två kategorier: Rum och Food & drink. Rom & mat konkurrerar nu om att bli bäst i världen i den internationella finalen som äger rum i Shanghai den 8 november 2024. Detta vittnar om bokens kvalitet och relevans inom sitt ämnesområde.
Recept och inspiration
Boken innehåller ett brett utbud av recept, inte bara från författarna själva utan även från ett tjugotal krögare och bartendrar som har samarbetat med Herida Brands. Dessa bidrag ger en mångfald av perspektiv och smaker, vilket gör boken till en värdefull resurs för både matlagare och romälskare. Med fokus på hur rom kan kombineras med olika maträtter, uppmuntrar boken läsarna att experimentera och skapa sina egna unika smakupplevelser.
Om författarna
Daniel Di Zazzo grundade Herida Brands för 15 år sedan, och tillsammans med Malin har de skapat ett familjeföretag som är känt för sina romprovningar. Genom att resa runt i landet har de hållit hundratals provningar, vilket har lett till utvecklingen av Rum & Food-provningar där rom och mat harmoniserar. Rom & mat är mer än bara en kokbok; det är en inbjudan till att upptäcka nya smaker och njuta av gemenskapen kring mat och dryck.
