Information från Bokliv
Om Green kitchen : quick & slow : vegetariska recept för snabb vardagsmat och långsamma helgmiddagar av Frenkiel, David ; Vindahl, Luise
Vegetariska recept för snabb vardagsmat och långsamma helgmiddagar
I boken Green kitchen : quick & slow : vegetariska recept för snabb vardagsmat och långsamma helgmiddagar av David Frenkiel och Luise Vindahl samlas insikter och erfarenheter från deras arbete i det gröna köket. Boken erbjuder en rad recept som är anpassade för olika matlagningssituationer, från snabba vardagsmåltider till mer tidskrävande helgmiddagar.
Familjevänliga recept för vardagen
Avsnittet om Quick fokuserar på snabba och enkla rätter som passar för hektiska vardagar. Här ges förslag på smarta frukostar och mellanmål samt middagar som är både lättlagade och oemotståndliga. Recepten kräver minimalt med tid och ansträngning, vilket gör dem idealiska för familjer med fullspäckade scheman.
Helgmat och långkok
I avsnittet Slow utforskas de mer utdragna matlagningsstunderna som helger ofta erbjuder. Här kan läsarna hitta recept för långkok och förberedelser inför festliga måltider, exempelvis pizzakvällar med vänner. Fokus ligger på att göra matlagningen till en njutning och att skapa minnesvärda måltider för hela familjen.
Om boken
Boken är ett förlagsband och har ett omfång av 255 sidor. Den är utgiven på svenska av Norstedts den 23 september 2022 och översatt av Emma Swahn. Författarna, David Frenkiel och Luise Vindahl, delar med sig av sina kunskaper om vegetariskt kök och hur man kan anpassa maten efter säsong och tillgång på råvaror.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
