Information från Bokliv
Om Edible and Medicinal Mushrooms of New England and Eastern Canada av David L. Spahr
Guide till ätliga och medicinska svampar i Nordamerika
Boken Edible and Medicinal Mushrooms of New England and Eastern Canada behandlar identifiering, insamling och tillagning av de vanligaste ätliga och medicinska svamparna i New England och östra Kanada. Författaren David Spahr, en utbildad kommersiell fotograf, kombinerar sin mykologiska expertis med sina fotografiska färdigheter för att skapa en detaljerad och tilltalande översikt av ämnet.
Vilda växter och svampar
I denna vackert illustrerade guide ges lättförståelig information om hur man hittar och identifierar svampar. Boken bygger på årtionden av praktisk erfarenhet och forskning och är skriven i en klar och direkt stil som undviker de torra, generiska beskrivningar som ofta förekommer i fältguider. Spahr erbjuder även användbara idéer för tillagning av svampar, inklusive råd om hur man matchar olika svampsorter med lämpliga livsmedel.
Medicinska komponenter i svampar
Många svampar innehåller unika medicinska komponenter som kan stärka immunförsvaret och bekämpa sjukdomar som cancer och HIV. Spahr ger praktiska riktlinjer för att utforska detta snabbt växande område inom alternativ medicin.
Om boken
Boken är ett häftat band och publicerades av Penguin Random House USA med ett omfång av 248 sidor på engelska den 21 juli 2009.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
