Information om David Batras inte så tråkiga indiska mat av David Batra
En kulinarisk resa med David Batra
Följ med David Batra till Indien i boken David Batras inte så tråkiga indiska mat, där han delar med sig av sina favoritrecept och personliga berättelser. Denna bok erbjuder en unik möjlighet att upptäcka det indiska köket genom roliga och minnesvärda matupplevelser. Med en kombination av humor och enkelhet presenterar Batra rätter som passar hela familjen.
Enkla och goda recept för hela familjen
I denna nyutgåva av David Batras inte så tråkiga indiska mat hittar du en mängd goda och lättlagade rätter. Davids instruktioner är tydliga och underhållande, vilket gör matlagningen till en rolig aktivitet. Bland recepten finner vi klassiker som chicken korma, crispy chili potatoes, punjabi fried rice och palak paneer. Dessutom bjuder han på sin pappas klassiska dal och skånsk-indiska veggie patties, vilket ger en intressant fusion av smaker.
Personliga berättelser och kulturella insikter
David Batra ger inte bara recept utan även en inblick i sin egen historia och det indiska köket. Han berättar om sin fasters husmorsknep, sin pappas traumatiska efterrättsnatt och mammans speciella salsa som är en twist på traditionella indiska smaker. Genom dessa berättelser får läsaren en djupare förståelse för de kulturella aspekterna av maten.
Smakprov ur innehållet inkluderar även läckerheter som instant halwa, kulfi, saffransglass och jordnötstoffee, vilket gör att boken erbjuder något för alla smaker. Oavsett om du är en erfaren kock eller nybörjare, så finns det något att inspireras av i David Batras inte så tråkiga indiska mat.
Denna bok, med sitt danska band, är en utmärkt tillägg till varje kök och en perfekt present för den matintresserade. Låt David Batra bli din guide genom en värld av indiska smaker och traditioner.
