Information från Bokliv
Om Mina asiatiska favoritrecept : vinnare av Sveriges mästerkock 2021 av Christin Kashou
Ostasiatiska smaker och recept
Denna kokbok, Mina asiatiska favoritrecept : vinnare av Sveriges mästerkock 2021, utforskar det ostasiatiska köket genom 40 noggrant utvalda recept från Kina, Japan och Korea. Författaren Christin Kashou, som vann Sveriges mästerkock 2021, delar med sig av sin passion för dessa rika och smakfulla maträtter.
Matlagning med ostasiatiska influenser
Christin Kashou bjuder på en rad recept som är rika på kryddor, hetta och umami. Här lär du dig att bygga din ramen från grunden med egen buljong och nudlar, samt att vik och ånga dumplingar som sprakar i munnen. Dessa rätter är perfekta för både vardagsmiddagar och festliga bufféer.
En kärlek till råvaror
Boken syftar till att inspirera läsarna att öppna sina sinnen för ostasiatiska råvaror och recept. Genom att kombinera krispigt friterad tempura med små sidorätter, kan du förhöja din matupplevelse och skapa en generös buffé från en smakrik del av världen.
Om boken
Boken är ett danskt band och publiceras av Bonnier Fakta. Den omfattar 112 sidor och är skriven på svenska. Utgivningsdatumet är den 8 januari 2025.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
