Information från Bokliv
Om Fisksoppor och Viltgrytor och andra kulinariska upplevelser från skog och s av Christer Johansson
Gourmetiska upplevelser genom recept och reflektioner
Boken Fisksoppor och Viltgrytor och andra kulinariska upplevelser från skog och s utforskar en kulinarisk resa från Andalusien i södra Spanien till norra Norrland. Författaren och fotografen Christer Johansson delar med sig av sina insikter och recept som är inspirerade av resor i Sverige och Europa.
Matlagning med fokus på vilt och fisk
I denna bok lär läsaren sig att skapa läckra fisksoppor och mustiga viltgrytor med hjälp av enkla anvisningar. Johansson betonar vikten av att använda bra ingredienser och ger tips på hur man kan förhöja smakerna i sina rätter. Recepten är även kryddade med historisk kuriosa och personliga reflektioner från författaren.
Viner och öl till maten
Boken erbjuder också utförlig information om viner och öl som passar till de olika rätterna, vilket ger en helhet till matupplevelsen. Johansson förmedlar sin kunskap om hur rätt dryck kan lyfta en måltid ytterligare.
Om boken
Denna bok är ett förlagsband, utgiven av Bokförlaget Settern den 15 oktober 2004. Den omfattar 72 sidor och är skriven på svenska.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
