Information om En råvara av Charlotte Birnbaum
En ny dimension av smör i matlagningen
Upptäck den mångsidiga världen av smör med En råvara: Smör av Charlotte Birnbaum. Denna bok är en del av den spännande matserien från Akt Förlag, som syftar till att fördjupa förståelsen för olika råvaror i köket. Med sitt kompakta format är den lätt att ha med sig, oavsett om du är hemma i köket eller på landet.
Praktiska recept och personlig inspiration
Varje häfte i serien innehåller en personlig text och tio noggrant utvalda recept som visar på smörs mångsidighet och smakrikedom. Dessa recept är utformade för att passa in i vardagen och kan enkelt användas för att förvandla vanliga måltider till något extra. En råvara: Smör är inte bara en samling recept; det är en inbjudan att utforska smör som en grundläggande ingrediens i matlagningen.
En perfekt present för matälskare
Detta mathäfte är en utmärkt gåva för den som uppskattar matlagning och gastronomi. Istället för en traditionell vinflaska kan du ge bort En råvara: Smör som en unik och personlig present. Med sin stiliga formgivning av Anna Tribelhorn och redaktör Margareta Petersson, blir det en uppskattad del av varje matentusiasts bibliotek.
Charlotte Birnbaum, född 1960, är en etablerad författare inom mat och konst. Hennes senaste verk, På bordet. Om det goda och det sköna (2023), visar hennes djupa engagemang för kulinariska teman. Hon är även redaktör för serien On the Table, som utforskar historiska aspekter av mat. Med sin bakgrund och erfarenhet erbjuder Birnbaum en insiktsfull och inspirerande läsning i En råvara: Smör.
Denna bok är en del av en serie som också inkluderar titlar som Ingefära, Kapris, Lamm och Lök. Tillsammans erbjuder dessa häften en samling av olika råvaror som kan berika din matlagning och ge nya perspektiv på vanliga ingredienser.
