Information om Kok-konsten av Ch. Em. Hagdahl
Upptäck kokkonstens vetenskap och konst
Kok-konsten: Som vetenskap och konst av Ch. Em. Hagdahl är en djupgående studie som utforskar matlagningens roll som både en vetenskap och en konstform. Med sina 1006 sidor erbjuder boken en omfattande analys av hur mat och dryck påverkar våra liv och kulturer. Författaren belyser hur inrikeshandel och hushållens rutiner formar våra matvanor och hur dessa i sin tur påverkar vår hälsa och välbefinnande.
En omfattande guide till mat och dryck
Denna bok är inte bara en praktisk handbok för den som vill förbättra sina kunskaper inom matlagning, utan också en intellektuell resa genom historia och traditioner. Kok-konsten erbjuder insikter i hur konst och vetenskap samverkar i köket, vilket gör den till en betydelsefull läsning för både amatörkockar och professionella. Den är bunden i klotband och är i fint antikvariskt skick, vilket gör den till en utmärkt tillägg till varje samling.
Fördjupning i livsstil och matlagning
Genom att kombinera teori och praktik ger Hagdahl läsaren verktyg för att förstå och uppskatta matlagningens komplexitet. Kok-konsten är därmed en betydelsefull resurs för den som vill utforska matens värld ur både ett vetenskapligt och konstnärligt perspektiv.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
