Information om Mat för dig med ätstörning : vägen till ett friskt ätande av Trägårdh Tornhill, Carina ; Koppers Watting, Ulrika
Ytterligare information om Mat för dig med ätstörning : vägen till ett friskt ätande av Trägårdh Tornhill, Carina ; Koppers Watting, Ulrika
Att hantera en ätstörning kan vara en utmanande och komplex resa. I Mat för dig med ätstörning: ─ vägen till ett friskt ätande erbjuder författarna Carina Trägårdh Tornhill och Ulrika Koppers Watting en vägledning för dem som kämpar med ätstörningar eller känner att de är på väg in i en sådan situation. Denna bok är utformad för att ge stöd och praktiska verktyg för att återfå en hälsosam relation till mat.
Praktiska råd och näringslära
Boken tar upp centrala ämnen som måltidsordning, dagsbehov och portionsstorlek. Författarna erbjuder konkreta förslag på vad man kan äta vid olika måltider samt en inspirerande receptdel. Genom att kombinera praktiska råd med grundläggande näringslära ger de läsaren en stabil grund att stå på. Detta gör det lättare att förstå vikten av en balanserad kost och hur man kan anpassa sina matvanor till vardagen.
En väg mot friskt ätande
Resan mot ett friskt ätande börjar med kunskap och insikter. Boken hjälper läsaren att utveckla nya verktyg som kan leda till bättre ätbeteende och matval. Genom att adressera både de psykologiska och praktiska aspekterna av ätande, ger författarna en holistisk syn på hur man kan övervinna hinder och främja en sund livsstil.
Den andra upplagan av denna skrift innehåller ett utökat avsnitt om vegetarisk kost, vilket gör den ännu mer relevant för dagens samhälle och de olika kostpreferenser som finns. Med flera nya recept erbjuder boken också inspiration för dem som vill utforska en växtbaserad kost.
Som dietister vid ätstörningsteamen i Lund och Malmö har Trägårdh Tornhill och Koppers Watting en gedigen erfarenhet och kunskap inom området. Deras insikter och råd grundar sig på både professionell expertis och verkliga erfarenheter, vilket gör att läsaren kan känna sig trygg i att de får värdefull information.
Mat för dig med ätstörning: ─ vägen till ett friskt ätande är en viktig resurs för alla som söker hjälp och vägledning i sin kamp mot ätstörningar. Genom att erbjuda en kombination av praktiska verktyg och teoretisk kunskap, kan denna bok bli en värdefull följeslagare på vägen mot ett friskt och balanserat förhållande till mat.
