Carina Brydling ; Ulrika Brydling | LAGA VILT : ─ från skog och sjö - kött, fisk, fågel, svamp, öreter & rötter, bär

Information från Bokliv

Om Laga vilt av Carina Brydling ; Ulrika Brydling

Matlagning med vilt från skog och sjö

Boken Laga vilt : ─ från skog och sjö - kött, fisk, fågel, svamp, örter & rötter, bär behandlar hur man lagar vilt och andra råvaror från naturen på ett enkelt och gott sätt. Författarna Carina och Ulrika Brydling delar med sig av sina kunskaper för att hjälpa läsare att bli mästare på att laga ekologisk mat, oavsett om man är jägare eller inte.

Recept och tillagningstekniker

Boken är indelad efter djurslag och innehåller både vackra natur- och matfoton samt instruktiva bilder och styckningsscheman. Den erbjuder en mängd recept och tips för att laga mat av det som skogen och sjöarna har att erbjuda.

Ekologiska och hållbara råvaror

Genom att använda lokala och ekologiska ingredienser, som svamp, bär och örter, betonar boken vikten av hållbarhet och hälsosam matlagning. Läsarna får inspiration att utforska naturen och hitta tillbehör till sina rätter.

Om detta exemplar från Lemon Art

Bunden i förlagets klotryggsband, 4o. Ny bok, flera ex finns. PRESENT!? Se också våra övriga böcker - samma fraktpris oavsett antal titlar du beställer.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.