Information om Hotellskolan A - Reviderad upplaga av C-B Wigerstad, Cecilia ; Lönn, Eva
En grundläggande guide till hotellbranschen
Hotellskolan A - Reviderad upplaga av Cecilia C-B Wigerstad och Eva Lönn erbjuder en grundlig inblick i hotellbranschen och dess olika aspekter. Boken är ett värdefullt verktyg för både studenter och yrkesverksamma som vill fördjupa sina kunskaper inom detta område.
Boken tar upp historien om kommersiellt boende, yrkesroller som finns på hotell, samt hur dessa verksamheter är organiserade. Dessutom diskuteras olika typer av gäster och hur man kan erbjuda en högkvalitativ service. Med rikliga referenser till relevanta internetsidor och intervjuer med hotellpersonal och gäster, ges läsaren en praktisk anknytning till yrkeslivet.
Författarna, Eva Lönn och Cecilia C-B Wigerstad, är erfarna gymnasielärare som undervisar i hotellkunskap. Deras djupa förståelse för hotellbranschen och pedagogiska bakgrund gör att de kan förmedla kunskap på ett tydligt och engagerande sätt.
Praktisk information och användning
Denna lärobok är avsedd för utbildning inom hotell och turistväsen, vilket gör den till en relevant resurs för studenter och yrkesverksamma inom geografi och resor. Med sina 173 sidor i häftad form är den lätt att hantera och passar bra för både klassrum och självstudier.
