C-B Wigerstad, Cecilia ; Lönn, Eva : Hotellskolan A - Reviderad upplaga
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.
C-B Wigerstad, Cecilia ; Lönn, Eva : Hotellskolan A - Reviderad upplaga

C-B Wigerstad, Cecilia ; Lönn, Eva

Hotellskolan A - Reviderad upplaga

C-B Wigerstad, Cecilia ; Lönn, Eva | HOTELLSKOLAN A - REVIDERAD UPPLAGA

BoklivArtikelnr: 9789197604604

Boken ger en insikt i hotellutbildning och dess pedagogiska metoder.

  • Hotellskolan A - Reviderad upplaga utforskar hotell och turistväsen.

  • Boken täcker lokalhistoria och geografi i Europa.

  • Utgiven som häftad.

Typ av bok:
Ny
Pris:
386 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-21 vardagar.

Bindning: Häftat band

Bokförlag: Gästakademien / UHR
ISBN: 9789197604604

Omfång: 173 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2007-01-08

Förlagets information

Hotellskolan A är en helt nu grundbok i hotellkunskap för gymnasiets hotell- och restaurangprogram, kursplan Hotell A. Bokens moderna design och pedagogik gör den mycket ändamålsenlig för dagens gymnasieelever.

Bland annat behandlas det kommersiella boendets historia, yrkesroller på ett hotell, organisation, olika typer av gäster, service och turism. Det finns också rikligt med hänvisningar till Internetsidor inom området samt intervjuer med både hotellpersonal och gäster, vilket ger en levande anknytning till det praktiska yrkeslivet. Hotellskola A är skriven av de två gymnasielärarna Eva Lönn, Vipeholmsskolan i Lund, och Cecilia C-B Wigerstad, Jörgen Kocksgymnasiet i Malmö. Båda har mycket stor erfarenhet av utbildning i hotellkunskap och känner hotellbranschen väl.

Hotellskolan A - Reviderad upplaga av C-B Wigerstad, Cecilia ; Lönn, Eva hittar du under Yrkesutbildning inom Utbildning | Pedagogik i huvudkategorin Politik | Samhälle.

Sök fler exemplar av denna titel

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Hotellskolan A - Reviderad upplaga av C-B Wigerstad, Cecilia ; Lönn, Eva

Boken behandlar ämnen relaterade till hotell och gästfrihet, med fokus på utbildning inom hotellbranschen.

Boken riktar sig till blivande yrkesverksamma inom hotellverksamhet och gästfrihet.

Exemplaret är häftat, publicerat av Gästakademien / UHR, omfattar 173 sidor, är skrivet på svenska och utgivet den 8 januari 2007.

Du gillar nog också ...

Senast besökt