Information om Mat av Burstedt, Anna ; Fredriksson, Cecilia ; Jönsson, Håkan (redaktörer)
En djupgående studie av matkultur
I Mat: Genealogi och gestaltning utforskar redaktörerna Anna Burstedt, Cecilia Fredriksson och Håkan Jönsson den rika och mångfacetterade världen av matkultur. Denna bok erbjuder en insikt i hur livsmedel och matvanor har format våra samhällen genom historien. Med ett fokus på både tradition och modernitet, belyser författarna hur mat inte bara handlar om näring, utan också om identitet och kultur.
Teman och perspektiv i boken
Genom en samling av akademiska och personliga perspektiv, ger Mat: Genealogi och gestaltning en mångsidig bild av matkultur. Boken tar upp frågor kring mat och dryck, och hur dessa element har påverkat våra livsstilar. Med en kombination av forskning och berättelser, får läsaren en djupare förståelse för de sociala och kulturella betydelserna av mat.
Praktisk information om boken
Boken är utgiven av Studentlitteratur AB och omfattar 225 sidor. Den är trådhäftad och finns i fint antikvariskt skick. Med sina 23 cm i höjd är den lätt att hantera och passar utmärkt för både studier och allmänt intresse för matkultur.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
