Information om Bränvinsprofvaren av
En historisk studie av brännvinsprovning
Bränvinsprofvaren är en fascinerande text som ger läsaren en inblick i den svenska dryckestraditionen under 1800-talet. Denna bok, utgiven av Albert Bonniers förlag i sin tredje upplaga från 1881, fokuserar på brännvin och dess provningstekniker. Med sina 94 sidor erbjuder den både praktiska och teoretiska insikter i dryckesindustrin och kemisk teknik.
Detaljer om bokens skick och bindning
Boken är i något sämre antikvariskt skick med större bruksslitage och skav på pärmen. Inlagan har gulnat och det finns tecken på torr limning, vilket ger en känsla av dess historia. Den är bunden i hårdband, vilket är typiskt för tidsperioden och ger en robust känsla.
Relevans för mat och dryck
Denna bok är av intresse för dem som vill fördjupa sig i mat och dryck, särskilt inom områden som bryggning av öl och cider. Bränvinsprofvaren fungerar som en viktig källa för att förstå traditioner och metoder som har format den svenska dryckeskulturen.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
