Våra matsvampar av Bo Nylén

Information från Bokliv

Om Våra matsvampar av Bo Nylén

Svampar och gastronomi i svenska skogar

Boken Våra matsvampar : [med tillagningsrecept] behandlar de mest läckra svamparterna som finns i svenska skogar. Den är rikt illustrerad med färgfotografier och teckningar som visar svamparna i deras naturliga miljö. Med utförliga beskrivningar lär läsaren sig att känna igen och tillaga olika svampsorter.

Svampar och botanik

Bo Nylén, en erkänd mykolog och författare, presenterar 84 svamparter med tydliga bilder och detaljerade beskrivningar. Boken fungerar som en praktisk handbok för både ovana och erfarna svampplockare. Den innehåller även information om giftiga svampar som kan förväxlas med matsvampar, vilket är viktigt för säker plockning.

Gastronomi och tillagning

Förutom identifiering av svampar erbjuder boken även tillagningsrecept, vilket gör den till en värdefull resurs för den som vill utforska svampar i matlagning. Nylén delar med sig av sina kunskaper och erfarenheter, vilket gör boken intressant för alla som vill lära sig mer om svampar och deras användning i köket.

Om detta exemplar från Antikvariat Bothnia

Boken är ett limhäftat band utgiven av Natur och Kultur, Stockholm 1988. Den innehåller 204 sidor och är rikt illustrerad med färgfotografier av författaren. Exemplaret är i mycket fint skick och har ett omslag designat av Anders Rahm.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.