Information om Polyunsaturated fatty acids as nutrients av Blix, Gunnar (ed.by) ; Molin, Sylvia (ed.assist)
Fleromättade fettsyror som näringsämnen
Polyunsaturated fatty acids as nutrients är en viktig publikation som utforskar betydelsen av fleromättade fettsyror inom näringslära. Redigerad av Gunnar Blix och med assistans av Sylvia Molin, erbjuder denna bok en djupgående analys av hur dessa fettsyror fungerar som näringsämnen och deras roll i medicin och fysiologisk kemi.
Innehåll och struktur
Med ett omfång på 86 sidor, innehåller boken diagram och tabeller som förtydligar de vetenskapliga begreppen. Den är tryckt på engelska och publicerad av Almqvist & Wiksell som en del av serien Symposia of the Swedish Nutrition Foundation. Boken är bunden i ett illustrerat klotband och kommer med ett skyddsomslag, båda i normalt antikvariskt skick.
Relevans inom medicin och hälsovetenskap
Denna bok är av intresse för studenter och yrkesverksamma inom medicin, hälsa och alternativ medicin. Genom att belysa de kemiska och fysiologiska aspekterna av fleromättade fettsyror ger den värdefull insikt i deras betydelse för människokroppen.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
