Information om Långkok för LCHF och Paleo av Birgitta Höglund
En inspirerande kokbok för LCHF och Paleo
I Långkok för LCHF och Paleo av Birgitta Höglund får läsaren ta del av en värld av smakrika och näringsrika rätter som bygger på traditionell husmanskost. Med sin gedigna erfarenhet som kock i restaurangkök har Höglund skapat en samling recept som förenar det gamla med det nya, där långkok står i fokus. Denna kokbok är inte bara en guide till matlagning, utan också en hyllning till lokala och närproducerade råvaror.
Recept för hälsa och välbefinnande
Birgitta Höglund delar med sig av sina favoritrecept, som spänner över allt från klassiska svenska rätter till medelhavsinspirerade långkok. Läsaren kan förvänta sig att hitta rätter som söndagsstek med blåbärsgräddsås och saffransdoftande fisk- och skaldjursgryta. Varje recept är noggrant utformat för att vara både lättlagat och smakfullt, vilket gör att även nybörjare kan följa med i tillagningen.
Boken innehåller också tips för att laga mat i olika typer av grytor, oavsett om det handlar om spisen, ugnen eller en elektrisk slowcooker. Det är en praktisk resurs för alla som vill njuta av långkok utan att det kräver för mycket tid och ansträngning.
En bok med fokus på naturliga ingredienser
Genom att använda sig av naturliga ingredienser och en glutenfri kostmodell, som Birgitta själv har följt i över fyra år, erbjuder Långkok för LCHF och Paleo en väg till bättre hälsa. Förordet av vetenskapsjournalisten Ann Fernholm ger ytterligare tyngd åt bokens budskap om vikten av att äta rätt för att må bra.
Sammanfattningsvis är denna kokbok en utmärkt guide för den som söker inspiration till att laga hälsosam och välsmakande mat. Med sina 150 sidor fulla av recept och tips, är Långkok för LCHF och Paleo en värdefull tillgång för alla matälskare och hälsomedvetna individer.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
