Information om Ät, Spring, Njut av Billy White
En inspirerande guide för löpare och matälskare
Ät, Spring, Njut av Billy White är en bok som förenar två stora passioner: löpning och god mat. Denna kokbok är skriven för löpare på alla nivåer och erbjuder 80 varierade recept, inklusive frukostar, sallader, bröd, huvudrätter, snacks, drycker och efterrätter. Många av recepten är vegetariska eller helt veganska, vilket gör den till en utmärkt resurs för den som vill äta både gott och hälsosamt.
Recept som stödjer träningsmål
Recepten i Ät, Spring, Njut är noggrant utvalda för att hjälpa löpare att nå sina träningsmål. Varje maträtt är utformad för att ge den energi som behövs för att orka med både långa träningspass och vardagens krav. Boken innehåller dessutom intervjuer med några av världens bästa trail och bergslöpare, som delar med sig av sina tips kring näring och träning.
En personlig berättelse från en passionerad kock
Billy White, en engelsk kock bosatt i Sverige, har en gedigen bakgrund inom fine dining och har arbetat på framstående restauranger som St John i London och Fäviken. Nu är han köksmästare på Rosendals Trädgård och har även blivit en hängiven 100 miles löpare. I bokens introduktion uttrycker han sin önskan att inspirera andra att laga god mat och njuta av löpning i naturen. Han betonar vikten av att lyssna på sin kropp och att njuta av både träning och matlagning.
Med Ät, Spring, Njut får läsaren inte bara en samling recept, utan också en inbjudan att upptäcka glädjen i att kombinera matlagning och träning. Oavsett om du är en nybörjare eller en erfaren löpare, erbjuder denna bok insikter och inspiration för att leva ett aktivt och smakfullt liv.
