Information om Jord av Bill Buford
En kockaspirants resa genom Lyon
I Jord: en kockaspirants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten utforskar Bill Buford den rika matkulturen i Lyon. Genom personliga berättelser och insikter tar han läsaren med på en resa som väcker intresse för fransk matlagning och de traditioner som omger den. Buford, som både kockaspirant och familjefar, ger en unik inblick i de utmaningar och triumfer som följer med att lära sig konsten att laga mat i en av världens gastronomiska huvudstäder.
En djupdykning i matkultur och resor
Boken är en kombination av biografi och memoar, där Buford delar med sig av sina erfarenheter och möten med kockar och matälskare. Hans berättelse är inte bara en personlig resa, utan också en reflektion över matvanor och hur de formar våra liv. Med en blandning av humor och insikt ger han läsaren en känsla för den passion och det engagemang som ligger bakom varje maträtt.
Antikvariskt skick och bindning
Denna utgåva, tryckt av Albert Bonniers förlag 2021, är i normalt antikvariskt skick med ett skyddsomslag som också är i gott skick. Boken är hårdband och innehåller några bläcknoteringar och övertrykningar, vilket ger den en personlig touch.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
