Name: Petersen, Bengt | BENGT PETERSENS FISKKOKBOK : mer än 200 recept hämtade ur Bohusfisk och skaldjur och Från västerhav
Brand: Okänt förlag
SKU: MIUS561543
Price: 150 SEK
Availability: InStock

Bengt Petersen : Bengt Petersens fiskkokbok

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Bengt Petersen (1921-)

Bengt Petersens fiskkokbok

mer än 200 recept hämtade ur Bohusfisk och skaldjur och Från västerhav

Mingus Bok- och skivbutikArtikelnr: MIUS561543

Mer än 200 recept med fokus på fisk och skaldjur. Kartonnage trådbunden, fint antikvariskt skick. Utgiven av Atlantis, 1985.

Bengt Petersens fiskkokbok är en samling av över 200 recept på fiskrätter.
Recepten är inspirerade av Bohusfisk och skaldjur från västkusten.
Exemplaret är i fint antikvariskt skick och bunden i kartonnage.

Variant

📦 Skickas inom 1-3 vardagar.

Antikvariatets beskrivning

Bindning och skick: Kartonnage. Fint antikvariskt skick.

Ur baksidestexten: På västkusten finns en god tradition och gedigen kunskap när det gäller att ta vara på vad havet ger.Bengt Petersen har i många år varit bosatt på Gullholmen utanför Orust, seglar mycket utmed kusten och har nära till både fiskare och fisk. Den stora fiskkunskapen härrör från hans egen verksamhet men är också ett arv efter fadern, Sofus Petersen - båda välkända traktörer på anrika Lorensberg i Göteborg. Den fina traditionen förs härmed vidare i dessa mer än 200 recept, alltifrån Farmor Alfridas fiskkakor till Sjötunga i Champagnesås.Receptregister längst bak i boken. Kartonnage trådbunden, 205 sidor. Atlantis (Stockholm, 1985).

Bengt Petersens fiskkokbok av Bengt Petersen hittar du under Fisk inom Teknik | Industri | Kommunikationer i huvudkategorin Vetenskap | Teknik.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Mat & Dryck Hem och hushåll Matlagning Mat och dryck Fishes Fiskkokbok

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Bengt Petersen

Information från Bokliv

Om Bengt Petersens fiskkokbok av Bengt Petersen

Fisktraditioner och recept från västkusten

Denna bok, Bengt Petersens fiskkokbok : mer än 200 recept hämtade ur Bohusfisk och skaldjur och Från västerhav, utforskar den rika traditionen av fisklagning på västkusten. Med mer än 200 recept, inklusive klassiker som Farmor Alfridas fiskkakor och Sjötunga i Champagnesås, bjuder boken på en djupdykning i hur man tar vara på havets skatter.

Matlagning med fokus på fisk

Bengt Petersen, som har bosatt sig på Gullholmen utanför Orust, kombinerar sin personliga erfarenhet av fiske med kunskapen han ärvt från sin far, Sofus Petersen. Boken är en hyllning till den lokala fiskekulturen och erbjuder en mängd recept som speglar den fina traditionen av fisklagning i regionen.

Exemplar och skick

Om detta exemplar från Mingus Bok- och skivbutik: Boken är ett kartonnage och är i fint antikvariskt skick, med 205 sidor som innehåller ett receptregister längst bak.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.

International freight

If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.

Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.

Vanliga frågor om Bengt Petersens fiskkokbok

Vad handlar 'Bengt Petersens fiskkokbok' om?

'Bengt Petersens fiskkokbok' utforskar fisktraditioner och recept från västkusten, med fokus på mer än 200 recept hämtade ur Bohusfisk och skaldjur.

Vilken typ av läsare är boken riktad till?

Boken riktar sig till personer intresserade av matlagning och fisklagning, särskilt de som vill lära sig mer om lokala fisketraditioner.

Vad är skick och format på detta exemplar av boken?

Detta exemplar är ett kartonnage i fint antikvariskt skick och innehåller 205 sidor med ett receptregister längst bak.

Nyhetsbrev

Prenumerera på Boklivs nyhetsbrev för läsvärda artiklar, boktips och mycket mer!

Goethes Werther: När känslostormar mötte en ny tid

Skönlitterära klassiker2 juni 2026

Upptäck Thomas Mann: En nybörjarguide till ett storslaget författarskap

Skönlitterära klassiker1 juni 2026

Marcus Aurelius: en kejsares filosofi och det romerska imperiets öde

Filosofi & idéhistoria30 maj 2026