Appelgren, Bengt Johan | FÄRS : 50 personliga & klassiska recept

Information från Bokliv

Om Färs av Bengt Johan Appelgren

Matlagning med färs i fokus

Boken Färs : 50 personliga & klassiska recept av Bengt Johan Appelgren handlar om att laga rätter med färs, där författaren delar med sig av både klassiska och moderna recept. Den är utformad för att vägleda läsaren genom olika tillagningsprocesser och råvaror.

Mat & Dryck

Appelgren lär ut tekniker för att förädla färs och skapa rätter som wallenbergare och köttbullar. Han ger även tips på hur man kan mixa olika råvaror för att få fram nya smaker och förklarar vikten av att kyla råvarorna för ett bättre resultat.

Om detta exemplar från Trollhättans Bok & Media

Boken är ett hårdband och utkom i första upplagan 2015. Den omfattar 159 sidor och har mindre bruksslitage samt en tillskrift i försättsblad. Exemplaret är i fint antikvariskt skick.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.