Bäckström, Per ; Eriksson, Josephine


Tårtor, bakverk och desserter

stora smaker i läckra former

Bäckström, Per ; Eriksson, Josephine | TÅRTOR, BAKVERK OCH DESSERTER : stora smaker i läckra former


BoklivArtikelnr: 9789188397713

Boken samlar recept på tårtor, bakverk och desserter från ett bageri som blivit en lokal mötesplats.

  • Inspirerande recept på tårtor och desserter.

  • Stora smaker presenterade i läckra former.

  • Utgiven som förlagsband.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris188 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-21 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Grenadine Bokförlag
ISBN: 9789188397713

Omfång: 75 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2021-10-29

Förlagets information

På Josephine Baker finns allt gott att önska, allt ifrån stenugnsbakat bröd, en mängd olika kaffebröd, tårtor, bakelser och olika maträtter och smörgåsar.

Per Bäckström och Josephine Eriksson öppnade dörren i augusti 2020 och lät de goda dofterna spridas runt i kvarteret, vilket fick hela området att vakna till liv. Bageriet blev en naturlig träffpunkt för stora och små där även hunden får följa med.

Allt bakas på plats och många av de goda recepten finns samlade i denna bok med enkla beskrivningar och små tips.

Per har en lång bagerikarriär bakom sig. Han har jobbat på Hasselbacken, Villa Källhagen, NK och senast som restaurangkonditor på Winery Hotel. Han har deltagit i Dessertmästarna tre gånger och tagit brons i Årets Konditor 2014.

Josephine har jobbat som chefskonditor på Wienercaféet och NK art bakery. Hon tog hem pokalen i Årets Pralin 2012.


Tårtor, bakverk och desserter av Bäckström, Per ; Eriksson, Josephine hittar du under Kakor och tårtor inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Bakning Mat och dryck Tårtor Bakverk Bakelser Pastry Cake

Sök fler exemplar av denna titel

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Tårtor, bakverk och desserter av Bäckström, Per ; Eriksson, Josephine

Boken handlar om bakning och matlagning med fokus på olika typer av bakverk, tårtor och desserter, och innehåller recept och tips från bageriet Josephine Baker.

Boken riktar sig till personer intresserade av bakning och desserter, oavsett erfarenhetsnivå, och är avsedd för både nybörjare och mer erfarna bagare.

Boken är ett förlagsband, innehåller 75 sidor, är skriven på svenska och utgiven av Grenadine Bokförlag den 29 oktober 2021. Boken är i nytt skick.

Du gillar nog också ...

Senast besökt