Name: Bäcke, Frida ; Kabranian, Bedros | SOCKER SUCKER : THE ART OF SWEDISH FIKA : ─ the art of Swedish fika
Brand: Norstedts
SKU: 9789113136967
Price: 268 SEK
Availability: InStock

Bäcke, Frida ; Kabranian, Bedros : Socker sucker : the art of Swedish fika

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Bäcke, Frida ; Kabranian, Bedros

Socker sucker : the art of Swedish fika

─ the art of Swedish fika

BoklivArtikelnr: 9789113136967

En receptbok med över 50 lyxiga bakverk och bröd, inspirerad av klassiska svenska traditioner och internationella influenser.

Mer än 50 lyxiga recept på bakverk.
Innehåller klassiska och innovativa fikastunder.
Utgiven som förlagsband.

Variant

Antal:

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Norstedts

Omfång: 173
Språk: Engelska
Utgivningsdatum: 2025-03-28

Översättare: Nuanxed ; Hall, Leigh
Originaltitel: Socker Sucker - klassiska bakverk på ny nivå

Förlagets information

A recipe book filled with luxurious pastries and buns, signed by the masters at Socker Sucker!

In this elegantly designed bakery book you will find more than 50 recipes from the patisserie/bakery in Stockholm, that in the few last years has become a must-go for all connoisseurs.

Buns, breads and pastries, all executed with the artisanal perfection that characterizes Socker Sucker. Frida Bäcke, one of Sweden's best confectioners, has several times been awarded Confectioners' Confectioner and Bedros Kabranian, one of Sweden's best bakers, has been part of the Swedish National Baking team multiple times.

Now that Bräcke and Kabranian have joined forces, they present pastries that are both innovative and offer a luxurious twist. In their book you will find recipes from all seasons – the Swedish semla bun, Easter sweets, the perfect Midsummer cake, apple pies and the "must haves" of Christmas such as the saffron bun and wort loaf. Everything is presented with exciting features, often with influences from all over the world. Classic pastries such as croissants, cinnamon buns, a mille feuille or tarte tatin are to be found but always with a special touch.

The book also includes step-by-step guides to some of Bäcke and Kabranian’s best techniques. This book is a dream for every ambitious home baker.

Formgivare: Annika Lyth
Fotograf: Lina Eidenberg Adamo

Socker sucker : the art of Swedish fika av Bäcke, Frida ; Kabranian, Bedros hittar du under Bakverk inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
fika bakverk lyxfika baka bakelser bröd croissanter semla lussebulle bullar Hem och hushåll Bakning Mat och dryck

Sök fler exemplar av denna titel

Dela med vänner

Information från Bokliv

Om Socker sucker : the art of Swedish fika av Bäcke, Frida ; Kabranian, Bedros

Lyxiga bakverk och klassiska recept

Boken Socker sucker : the art of Swedish fika : ─ the art of Swedish fika handlar om att skapa lyxiga bakverk och bullar, med över 50 recept från det välrenommerade bageriet Socker Sucker i Stockholm. Här presenteras både klassiska och innovativa bakverk, med inspiration från hela världen.

Bakning med fokus på kvalitet

Författarna Frida Bäcke och Bedros Kabranian, två av Sveriges främsta bagare, delar med sig av sina kunskaper och tekniker. Bäcke har flera gånger blivit utnämnd till Confectioners' Confectioner, medan Kabranian har representerat det svenska landslaget i bakning. Deras samarbete resulterar i en bok som är en dröm för ambitiösa hemmabagare.

Recept för alla säsonger

I boken finns recept för alla årstider, inklusive traditionella svenska bakverk som semlor, påskgodis, midsommarkakor, äppelpajer och julens must-have som saffransbullar och vörtbröd. Varje recept presenteras med detaljerade instruktioner och steg-för-steg-guider för att säkerställa att läsarna kan återskapa dessa delikatesser hemma.

Om boken

Boken är ett förlagsband och omfattar 173 sidor. Den är på engelska och förväntas ges ut den 28 mars 2025. Den är illustrerad av fotograf Lina Eidenberg Adamo och formgiven av Annika Lyth.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)