Bäcke, Frida ; Kabranian, Bedros


Socker sucker : klassiska bakverk på ny nivå

klassiska bakverk på ny nivå

Bäcke, Frida ; Kabranian, Bedros | SOCKER SUCKER : KLASSISKA BAKVERK PÅ NY NIVÅ : klassiska bakverk på ny nivå


BoklivArtikelnr: 9789113136950

En receptbok med lyxiga bakverk och bullar från Socker Sucker, med tekniker och influenser från olika delar av världen.

  • Receptbok med lyxiga bakverk och bullar.

  • Innehåller över 50 hantverksmässiga recept.

  • Utgiven som förlagsband, 2025.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris281 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Norstedts

Omfång: 173
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2025-03-28

Förlagets information

En receptbok fylld av lyxiga bakverk och bullar, signerade mästarna på Socker Sucker!

Här finns ett 50-tal recept med allt det bästa från konditoriet/bageriet i Stockholm, som på kort tid blivit ett måste för alla fikaälskande finsmakare.

Det bjuds på bullar, bröd och bakverk, alla utförda med den hantverksmässiga perfektion som kännetecknar Socker Sucker. Frida Bäcke, en av Sveriges bästa konditorer, har flera gånger fått utmärkelsen Konditorernas konditor och Bedros Kabranian, en av Sveriges bästa bagare, har tävlat flitigt bland annat med svenska bagarlandslaget.

När de nu slagit sig samman gör de bakverk som är både nyskapande och med en lyxig twist. Här finns hela årets godsaker - semlan, påskens godsaker, midsommartårtan, äppelpajen och julens "måsten" som lussebulle och vört. Alla med spännande inslag, inte sällan med influenser från andra delar av världen. Klassiska bakverk som crosissant, kanelbulle, en mille feuille eller Tarte tatin på deras vis.

I boken finns också steg-för-steg-guider till några av deras bästa tekniker. Boken är en dröm för den ambitiösa hemmabagaren.

Formgivare: Annika Lyth
Fotograf: Lina Eidenberg Adamo


Socker sucker : klassiska bakverk på ny nivå av Bäcke, Frida ; Kabranian, Bedros hittar du under Bakning inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
fika bakverk lyxfika baka bakelser bröd croissanter semla lussebulle bullar Hem och hushåll Mat och dryck Cake Cookies Pastry Baking Baked products

Sök fler exemplar av denna titel

Du gillar nog också ...

Senast besökt