Information från Bokliv
Om Sommar på burk av Åsa Swanberg
Konservering av sommarens smaker
Sommar på burk är en inspirerande receptsamling som erbjuder nära 100 recept för att sylt, safta och konservera med sommarens rika smaker. Boken innehåller även ett avsnitt om fermentering, en gammal konserveringsmetod som kräver minimal aktiv tid. Med vackra bilder och praktiska tips uppmuntrar den läsaren att ta till vara på naturens rikedomar.
Hemkonserveringens konst
Denna bok fokuserar på hemkonservering och erbjuder recept på safter, sylter, inläggningar, marmelader, geléer och likörer. Författarna, Åsa Swanberg och Malou Holm, delar med sig av sina kunskaper och erfarenheter inom ämnet, vilket gör boken till en utmärkt resurs för både nybörjare och erfarna konserverare.
Sommarens bär och frukter
Boken innehåller recept som inkluderar en mängd olika bär och frukter, såsom hallon, jordgubbar, blåbär och rabarber. Denna variation gör det möjligt att anpassa recepten efter säsongens tillgång och personliga preferenser.
Om boken
Boken är ett förlagsband, utgiven av Ordalaget Bokförlag, med ett omfång av 122 sidor. Den publicerades den 3 maj 2021.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
