Name: Chan, ArChan | A DAY IN HONG KONG
Brand: Thames & Hudson Ltd.
SKU: 9781923049475
Price: 249 SEK
Availability: InStock

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

ArChan Chan

A Day in Hong Kong

BoklivArtikelnr: 9781923049475

En kulinarisk resa genom Hongkongs mångsidiga kök med 70 recept, från traditionella frukostar till gatumat och desserter.

En kulinarisk resa genom Hongkongs matkultur.
70 recept på ikoniska rätter och sötsaker.
Förlagsband, utgiven 2024.

Variant

Antal:

Beställningsvara. Skickas inom 3-21 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Thames & Hudson Ltd.
ISBN: 9781923049475

Omfång: 208 s.
Språk: Engelska
Utgivningsdatum: 2024-08-08

Förlagets information

The best of Hong Kong cuisine, from AM to PM.

A Day in Hong Kong is a culinary journey through one of the world's most vibrant cities. A place that's bursting at the seams with incredible food and the people who love to eat it. Experience the city through its most iconic dishes, then recreate your favourites at home.

From bustling wet markets to fine-dining restaurants, this book takes you on a delicious food adventure from breakfast through to dinner, showcasing the diverse tastes and ingredients of Chinese cuisine. Start the day with a traditional Hong Kong breakfast: congee (rice porridge) and yau cha kwai (oil fried bread sticks). As the day progresses, street eat recipes include Sichuan-style chao shou (wontons), fresh and steaming har gow dim sum (steamed shrimp dumplings), and ngau lam mein (beef brisket noodles). There's plenty of sweets, too - including "pineapple" bread, alongside a cup of HK-style milk tea.

Capture the delicious flavours of Hong Kong at home with 70 recipes and insider tips on where to find the best local eats. A Day in Hong Kong is the ultimate book for food and travel enthusiasts alike.

A Day in Hong Kong av ArChan Chan hittar du under Mat och dryck inom Asien i huvudkategorin Resor | Lokalhistoria | Geografi.

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av ArChan Chan

Dela med vänner

Information från Bokliv

Om A Day in Hong Kong av ArChan Chan

Kulinariska äventyr i Hong Kong

Boken A Day in Hong Kong tar läsaren med på en kulinarisk resa genom Hong Kong, en av världens mest livfulla städer. Den utforskar stadens mest ikoniska rätter och erbjuder recept för att återskapa dessa smakupplevelser hemma.

Traditionell Hong Kong-kost

Resan börjar med en traditionell frukost bestående av congee och yau cha kwai. Boken fortsätter med recept på populära street food-rätter som Sichuan-style chao shou och har gow dim sum, vilket ger en djup inblick i den mångfacetterade kinesiska matkulturen.

Recept och tips för matälskare

Med 70 recept och insider-tips om de bästa lokala matställena, är A Day in Hong Kong en ovärderlig resurs för både mat- och reseentusiaster.

Om boken

Boken är ett förlagsband, utgiven av Thames & Hudson Ltd, och omfattar 208 sidor på engelska. Utgivningsdatumet är den 8 augusti 2024.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om A Day in Hong Kong av ArChan Chan

Vad handlar boken 'A Day in Hong Kong' om?

Boken 'A Day in Hong Kong' handlar om en kulinarisk resa genom Hong Kong, där den utforskar stadens ikoniska rätter och erbjuder recept för att återskapa dessa smakupplevelser hemma.

Vilka typer av recept finns i 'A Day in Hong Kong'?

Boken innehåller 70 recept som inkluderar traditionella rätter som congee och yau cha kwai samt populära street food-rätter som Sichuan-style chao shou och har gow dim sum.

Vilka detaljer finns om detta specifika exemplar av boken?

Detta exemplar av boken är ett förlagsband, utgivet av Thames & Hudson Ltd, omfattar 208 sidor på engelska och är i nytt skick med utgivningsdatum den 8 augusti 2024.