Information om Mat för barn med autism och ADHD av Annika Röed
Mat för barn med autism och ADHD: därför fungerar en diet utan mjölk och gluten
Mat för barn med autism och ADHD: därför fungerar en diet utan mjölk och gluten av Annika Röed är en informativ och praktisk handbok som erbjuder insikter om hur kost kan påverka barn med neuropsykiatriska funktionsnedsättningar. Boken ger en grundlig genomgång av hur en mjölk- och glutenfri kost kan bidra till förbättrad hälsa och välbefinnande för dessa barn. Med en ökning av diagnoser som ADHD och autism i Sverige är det av stor vikt att hitta effektiva metoder för att stödja dessa barn i deras vardag.
Forskning och personliga berättelser
I boken presenteras internationell forskning som visar att upp till två av tre barn med autism kan uppleva positiva förändringar av en kost utan mjölk och gluten. Röed inkluderar intervjuer med både norska och engelska läkare som har forskat kring detta samband. Genom att dela dessa perspektiv bidrar författaren till en ökad förståelse för kostens betydelse, trots att mjölkfria dieter fortfarande är ett kontroversiellt ämne i Sverige.
Boken innehåller även tio personliga berättelser från svenska föräldrar vars barn har mått bättre efter att ha genomfört en mjölk- och glutenfri kost. Dessa berättelser ger en känsla av gemenskap och hopp för andra familjer som står inför liknande utmaningar.
Praktiska råd och recept
Utöver forskningsresultat och personliga berättelser erbjuder Mat för barn med autism och ADHD ett åttiotal recept på god och enkel vardagsmat som hela familjen kan njuta av. Recepten är noggrant utvalda för att tillfredsställa barns smakpreferenser och är helt fria från mjölk och gluten. Boken innehåller också en livsmedelslista över mjölk-, gluten- och sojafria produkter samt en förteckning över tester och andra behandlingsmetoder.
Författaren ger dessutom svar på vanliga frågor om autism, ADHD och kost, vilket gör boken till en användbar resurs för föräldrar som söker vägledning. Länklistor till både svenska och internationella webbplatser ger ytterligare stöd och information för de som vill fördjupa sig i ämnet.
Annika Röed har en personlig koppling till ämnet, då hon själv är mamma till Filip, som fick sin autismdiagnos vid tre års ålder. Genom sin webbplats autismdiet.se har hon sedan 2007 delat med sig av kostråd och erfarenheter, vilket gör henne till en trovärdig röst inom detta område.
Sammanfattningsvis erbjuder Mat för barn med autism och ADHD en välbehövlig insikt i hur kost kan påverka barn med neuropsykiatriska diagnoser. Med praktiska råd, recept och personliga berättelser blir boken en värdefull resurs för familjer som vill utforska kostens roll i barnens liv.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
