Anna Billing (1972-)


Alla hönsen hemma och färska ägg i köket

Billing, Anna | ALLA HÖNSEN HEMMA OCH FÄRSKA ÄGG I KÖKET


BoklivArtikelnr: 9789178435371

Boken utforskar livet med höns i trädgården och erbjuder praktiska tips samt äggrecept för både nybörjare och erfarna hönsägare.

  • Inspirerande bok om höns och ägg.

  • Praktiska tips och läckra äggrecept.

  • Utgiven som flexband, 2021.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris169 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Flexband

Bokförlag: Bokförlaget Arena
ISBN: 9789178435371

Omfång: 192 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2021-03-01

Förlagets information

Alla hönsen hemma och färska ägg i köket är en kokbok med en twist. Den handlar om det dagliga livet med höns i en vanlig villaträdgård, kombinerat med praktiska tips om hanteringen av färska ägg och många enkla, goda äggrecept som förgyller både vardag och fest.

"Äntligen en utförlig bok om hönan och ägget, med intelligent och initierat kackel om vår viktigaste tamfågel. En fjäder i hatten för alla i flocken." Måltidsakademins motivering till utmärkelsen Årets Måltidslitteratur i kategorin "Livsstilslitteratur".

"En inspirerande och personlig bok som både nybörjare och mer erfarna hönsägare har glädje av, och även den som enbart söker ny inspiration till äggrätterna hemma i köket." Bibliotekstjänst

Drömmer du också om att ha egna höns i trädgården? Om att kunna gå ut och plocka in nyvärpta ägg som du direkt kan använda i matlagningen? Det gjorde matskribenten Anna Billing. För två år sedan förvandlade hon barnens övergivna lekstuga till hönshus och skaffade kycklingar. I trädgården bor numera sju mycket olika hönor som sprätter hela dagarna och äter matrester från familjen. De värper ägg i alla möjliga färger och storlekar som allihop hamnar i Annas kök och blir pocherade, stekta och kokta eller hamnar i läckra sallader, omeletter, pannkakor, såser och desserter. Gärna med tillsammans med annat från trädgården. Alla hönsen hemma och färska ägg i köket är en kokbok med en twist. Den handlar om det dagliga livet med höns i en vanlig villaträdgård, kombinerat med praktiska tips om hanteringen av färska ägg och många enkla, goda äggrecept som förgyller både vardag och fest.

"Höns är bra för själen!" Allt om mat  

Formgivare: Jörgen Nordqvist
Fotograf: Carolina Romare


Alla hönsen hemma och färska ägg i köket av Anna Billing hittar du under Matlagning: särskilda råvaror inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Matlagning Mat och dryck Ägg Höns Hönsskötsel Cooking Chickens

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Anna Billing

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Alla hönsen hemma och färska ägg i köket av Anna Billing

Boken handlar om livet med höns och hur de bidrar till matlagningen, där författaren Anna Billing delar med sig av sina erfarenheter av att ha egna höns och använda deras färska ägg i olika rätter.

Boken riktar sig till både nybörjare och erfarna hönsägare, och fungerar som en inspirationskälla för den som vill fördjupa sig i hönshållning och äggbaserad matlagning.

Boken är utgiven av Bokförlaget Arena, omfattar 192 sidor, är skriven på svenska, publicerades den 1 mars 2021 och är i formatet flexband.

Du gillar nog också ...

Senast besökt