Information om Annas mat av Anna Bergenström
En klassisk kokbok med nya insikter
Den uppdaterade versionen av Annas mat: ─ stora kokboken av Anna Bergenström erbjuder mer än 200 nya recept och inspirerande matbilder. Denna kokbok, som är rikt illustrerad i färg och inbunden med skyddsomslag, sträcker sig över 311 sidor och presenterar en personlig och pedagogisk syn på matlagning. Med en bakgrund som matskribent på Dagens Nyheter, har Bergenström skapat en kokbok som är både en samling recept och en hyllning till matglädje.
Recept för alla tillfällen
I Annas mat finns en rik variation av recept som sträcker sig från lättlagad vardagsmat till mer tidskrävande festmåltider. Här finns allt från sallader och soppor till läckra efterrätter och hembakat bröd. Bergenström bjuder in läsaren att utforska både det franska och skandinaviska köket, vilket ger en unik och personlig prägel till rätterna. Denna kokbok inspirerar till att laga god mat med fräscha råvaror och utan onödiga tillsatser.
En inbjudan till hållbar matlagning
Ett centralt tema i Annas mat är användningen av säsongsbetonade råvaror. Bergenström uppmuntrar läsarna att inkludera bönor, linser och groddar i sin matlagning, vilket bidrar till en hållbar kost. Dessutom lär läsaren sig att baka bröd, göra hemlagad dessertost och konservera råvaror. Bilderna, tagna av fotograf Nisse Peterson, kompletterar recepten och skapar en visuell upplevelse som förhöjer läsningen.
För den som söker en kokbok som kombinerar tradition och innovation, är Annas mat ett utmärkt val. Bergenströms passion för mat och hennes förmåga att förmedla denna glädje genom sina recept gör boken till en värdefull tillgång för både nybörjare och erfarna kockar. Det är en bok som inspirerar till matlagning och som visar att god mat kan skapas med enkla och naturliga ingredienser.
Genom att väva in traditioner och personliga upplevelser skapar Bergenström en historia kring varje måltid. Hennes verk är inte bara receptsamlingar; de är en del av den svenska matkulturen och en inbjudan att njuta av matlagningens glädje.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
